सामग्री
– 1 पैकेट पाव
– 2 बड़े चम्मच मक्खन
– 100 ग्राम पनीर कटा
– 2 बड़े चम्मच हरा प्याज
– 2-2 बड़े चम्मच हरी, लाल व पीली शिमलामिर्च
– 2 बड़े चम्मच मकई दाना उबला हुआ
– 2 बड़े चम्मच टोमैटो सौस
– 2 क्यूब्स मोजरेला चीज
– 1/4 छोटा चम्मच कालीमिर्च पाउडर
– 1/2 छोटा चम्मच ओरिगैनो
– 1 छोटा चम्मच चिली सौस
– 1 कटोरी चावल उबले
– 1 कटोरी मिश्रित स्प्राउट्स
– नमक स्वादानुसार
विधि
फ्राइंगपैन में मक्खन गरम कर के सारी सामग्री को हलका सा पका लें. फिर आंच से उतार कर हलका ठंडा होने दें. अब हाथ से कटलेट का आकार दे कर एक पीस तैयार करें.
बन को बीच से खाली कर के उस कटलेट को बन में फिट करें. पनीर व सौस से सजा कर सर्व करें.
व्यंजन सहयोग: कमलेश संधु
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