सामग्री
- 1 कप गेहूं के टुकड़े
- 1/2 कप पुदीनापत्ती कटी
- 1x1/2 कप पार्सले कटे
- 1 कप प्याज कटा
- 3/4 कप टमाटर कटे
- 3/4 कप औलिव औयल
- 1 कप नीबू का रस
- कालीमिर्च और नमक स्वादानुसार
विधि
गेहूं के टुकड़ों को 1 घंटा पानी में भिगोएं. फिर पानी निकाल कर एक बाउल में डालें. अब इन में सारी सामग्री डाल कर अच्छी तरह मिला कर सर्व करें.
व्यंजन सहयोग:
नवीद अख्तर
ऐग्जीक्यूटिव शैफ, द और्किड, मुंबई
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