इस वीकेंड शाम के नाश्ते में आप ये हेल्दी स्नैक्स ट्राई कर सकती हैं. इस वीकेंड आप बनाएं स्वर्ली सैंडविच, ड्रैगनफ्लाई सैंडविच और हैल्दी बाइट्स.

स्वर्ली सैंडविच

सामग्री

1 ब्रैड लोफ

60 ग्राम बटर

कलर्ड स्प्रिंकल्स जरूरतानुसार

विधि

ब्रैड लोफ के लंबाई में 4 टुकड़े कर बेलन से पतला करें. हर टुकड़े में बटर लगा कर कलर्ड स्प्रिंकल्स बुरक कर रोल करें. हर रोल को काट कर तुरंत सर्व करें.

ड्रैगनफ्लाई सैंडविच

सामग्री

1 पीटा ब्रैड

1 ककड़ी का अचार

2 गाजर

1/4 कप क्रीम चीज

2 बड़े चम्मच दही

1/2 छोटा चम्मच हलदी

1/4 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर

2 स्लाइस सौसेज

4 स्लाइस औरेंज

4 स्लाइस सेब

नमक स्वादानुसार

विधि

पीटा ब्रैड को ओवल शेप में पतले टुकड़ों में काट लें. गाजरों को धो कर पतले लंबे टुकड़ों में काटें. डिल का 1/3 हिस्सा काट लें.

इस पर टूथपिक से 2 होल बना कर गाजर के टुकड़े लगाएं. एक बाउल में क्रीम चीज, दही, हलदी, लहसुन पाउडर मिला कर ब्रैडस्लाइस पर लगाएं.

सौसेज स्लाइस एक के ऊपर एक रख कर रोल कर सर्विंग ट्रे में रखें. गाजर वाला डिल का टुकड़ा सौसेज के ऊपर की तरफ और दूसरा भाग नीचे की तरफ रखें.

ब्रैडस्लाइस सौसेज रोल के दोनों तरफ रखें. ब्रैड के ऊपर औरेंज व सेब स्लाइस रख कर सर्व करें.

हैल्दी बाइट्स

सामग्री

2 कप ओट्स

1/2 कप किशमिश

1/3 कप क्रेनबैरी

1 छोटा चम्मच संतरे के छिलके कद्दूकस किए

1/4 कप शहद

विधि

एक बड़े बाउल में सारी सामग्री को अच्छी तरह मिला कर छोटीछोटी बौल्स बना कर 1800 पर पहले से गरम ओवन में सुनहरा होने तक बेक करें.

- व्यंजन सहयोग : बेबी नरूला

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