दिन गर्मियों के हों या बरसात के बच्चों को शाम तक इतनी भूख लग ही आती है कि वे डिनर तक रुक नहीं पाते, इसलिए  इस समय उन्हें चाहिए होता है कुछ छोटा मोटा खाने को जिससे उनका पेट तो न भरे परन्तु भूख कुछ कम अवश्य हो जाये. कोरोना के इस काल में आज आवश्यकता है उन्हें पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ देने की ताकि उनकी रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत बनी रहे. सोयाबीन में प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है. आज हम आपको सोयाबीन के चंक्स (बड़ियों का चूरा) से ऐसी ही एक रेसिपी बनाना बता रहे हैं जिसमें प्रोटीन, एंटीऑक्सीडेंट, व विटामिन्स प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं. बच्चों को भी यह बहुत पसंद आती है-

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