Kitchen Cleaning: किचन का इस्तेमाल आप को खाना बनाने के लिए सुबहशाम करना है इसलिए दीवाली की सफाई में इस की क्लीनिंग जल्दी कर लेनी चाहिए. तेल के धब्बे साफ करने से ले कर चिपचिपे डब्बे और रसोई में उपयोग होने वाले खाद्यपदार्थों समेत सभी कुछ की सफाई करनी होती है. ऐसे में आप किचन क्लीनिंग के लिए ब्लीचिंग पाउडर और डिटर्जैंट का इस्तेमाल कर सकती हैं. इस के आलावा बाजार में भी कई तरह के किचन क्लीनर मिलते हैं. उन्हें भी खरीदा जा सकता है. इस से किचन की टाइल्स और प्लेटफौर्म आसानी से चमक सकेगा. आप चाहें तो बेकिंग सोडा और विनेगर का भी यूज कर सकती हैं.
इस के आलावा किचन में धूलमिट्टी और तेल के दागधब्बे दीवार और फर्श पर आ जाते हैं. इन्हें साफ करते समय डिश सौप, गरम पानी, स्क्रैच क्लीनर की मदद ले सकती हैं. किचन की दीवारों, रैंप और सिंक साफ करें. किचन में रखे डब्बों आदि को भी झाढ़पोंछ लें. धब्बों को साफ करने के लिए एल्बो ग्रीस का इस्तेमाल करें.
आइए, जाने कैसे करें अपनी किचन की सफाई:
दीवारों के धब्बों को डिटर्जेंट की मदद से साफ करें
जब हम किसी भी सब्जीदाल में छौंक आदि लगते हैं तो तेल के छींटे उठ कर दीवारों को गंदा करते हैं. इस के आलावा जब कुछ तलते हैं तो भी चिकनाई दीवारों पर बैठ जाती है. इसे साफ करने के लिए ब्लीच व डिटर्जैंट का उपयोग कर सकती हैं. किचन स्लैब को डिटर्जैं से साफ कर के चमकाया जा सकता है. ध्यान रखें अगर किचन की दीवारों में टाइल्स लगी हैं तो उन्हें डिटर्जैंट से साफ करें. सीमेंट व पेंट वाली दीवार पर कपड़े से पोंछें या पेंट कराएं.
कांच के बरतन आला से साफ करें
आला एक तरह का क्लीनर होता है, जिस के इस्तेमाल से आप कांच के बरतनों पर लगे दागों या चाय के निशानों को हटा सकती हैं. इस के लिए आला को थोड़ाथोड़ा सभी कांच के बरतनों में डालें और कुछ देर छोड़ कर रगड़ दें. फिर बरतन मांज लें. वह चमक उठेगा.
चांदी के बरतन कुछ यों चमकाएं
चांदी के बरतनों की सफाई के लिए किसी बड़े बरतन में थोड़ा पानी ले कर उस में ऐल्यूमीनियम फौइल का एक टुकड़ा, थोड़ा सा खाने वाला सोडा और कपड़े धोने के साबुन का एक टुकड़ा मिलाएं और उबाल लें. इस पानी में चांदी के बरतनों को कुछ देर के लिए छोड़ दें, फिर ठंडे पानी से धो लें. इस के अलावा चांदी के बरतनों पर टूथपेस्ट लगा कर और कुछ देर बाद रगड़ कर धोने से भी वे चमक उठते हैं. 1 लिटर पानी में 1 चम्मच बेकिंग सोडा डाल कर चांदी के बरतनों को इस में डाल दें. उस के बाद फौइल पेपर से रगड़ें. बरतन चमक उठेंगे.
पीतल के बरतनों की सफाई के लिए लिक्विड तैयार करें
पीतल के बरतनों या दूसरी चीजों को साफ करने के लिए इमली, नमक, नीबू और सिरका का इस्तेमाल कर सकती हैं. वैसे पीतल के शो पीस और पुराने बरतनों को साफ करने के लिए मार्केट में खास लिक्विड भी मिलता है.
प्लास्टिक का सामान बेकिंग सोडा से साफ करें
अगर किचन में प्लास्टिक का सामान रखा है तो उसे साफ करने के लिए एक बालटी में गरम पानी भर कर पानी में 3 चम्मच बेकिंग सोडा मिलाएं. अब इस पानी में प्लास्टिक की चीजों को डाल कर आधा घंटा रख दें. फिर उन चीजों को साफ पानी से धो लें.
माइक्रोवेव की सफाई भी है जरूरी
नीबू में ऐसिडिक गुण होते हैं जो सफाई के लिए बहुत अच्छे होते हैं. आधे कटोरे पानी में आधा नीबू निचोड़ें और इसे अच्छे से मिला लें. अब इसे माइक्रोवेव में अच्छे से उबाल कर 10 मिनट के लिए छोड़ दें. इस की नमी माइक्रोवेव में फैल जाएगी. अब इसे मुलायम कपड़े से पोंछ कर साफ कर लें. इस में थोड़ा सा व्हाइट विनेगर मिलाने से यह और भी ज्यादा चमक जाएगा.
किचन का सिंक जरूर साफ करें
किचन के गंदे सिंक की सफाई करने के लिए बेकिंग सोडा सब से अच्छा औप्शन है. इस के लिए आप सब से पहले खाली सिंक को नौर्मल पानी से धो लीजिए. अब पूरे सिंक पर सोडा पाउडर बुरक कर उसे कवर कर दीजिए. 10 मिनट तक ऐसे ही रहने देने के बाद स्क्रबर या ब्रश की मदद से रगड़ कर साफ कर लें.
सिरका भी एक अच्छे क्लीनिंग एजेंट के रूप में काम करता है.
किचन के सिंक की गंदगी और चिकनाई को क्लीन करने के लिए पहले थोड़ा बेकिंग सोडा डालें और उस के बाद सिरके का इस्तेमाल करें. इस से कैमिकल रिएक्शन होने से बुलबुले बनने लगेंगे और सिरका बेकिंग सोडा को डिजौल्व कर देगा जिस से किचन सिंक पर जमी गंदगी और चिकनाई साफ हो जाएगी.
वुडन कैबिनेट्स को साफ करने का तरीका
2 चम्मच बेकिंग सोडा को 2 चम्मच नीबू के रस में मिलाएं और इस में एक कप गरम पानी डालें. इस घोल को किसी स्प्रे बोतल में भर लें. अब इस लिक्विड को कैबिनेट में छिड़क कर लगभग 20-30 मिनट के लिए छोड़ दें. उस के बाद कौटन कपड़े से पोंछ दें.
वुडन कैबिनेट को साफ करने का दूसरा तरीका है व्हाइट विनेगर. इस के लिए 1 कप पानी में 1/4 कप व्हाइट विनेगर मिलाएं. साथ ही 2 चम्मच नारियल तेल और 2 चम्मच डिश वाशिंग भी. अब इसे एक बोतल में भर दें और इस से कैबिनेट को साफ करें. गंद और गंदगी दूर हो जाएगी.
हैंडल साफ करें
एक साफ कौटन के कपड़े को पानी में भिगोएं और अच्छी तरह निचोड़ लें. अब हैंडल को इस गीले कपड़े से पोंछना शुरू करें.
क्लीनिंग घोल बनाने के लिए एक कटोरी गरम पानी में 2 चम्मच डिश वाशिंग जैल और 1 चम्मच नीबू का रस डालें. इस मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं. अब हैंडल को साफ करना शुरू करें. एक स्क्रबिंग पैड को घोल में डुबो कर हैंडल साफ करें. 1 मिनट तक अच्छे से स्क्रब करें. नीबू के रस में मौजूद गुण तेल के जमाव को बहुत जल्दी मिटाते हैं. बीचबीच में स्क्रबिंग पैड को निचोड़ती रहें. कोनों को साफ करने के लिए टूथब्रश का इस्तेमाल किया जा सकता है. स्क्रब करने के बाद साफ स्पंज को पानी में भिगो कर हैंडल को पोंछें.
पंखों की सफाई
पंखों की सफाई करने से पहले फर्नीचर, बैड आदि पर पुरानी बैडशीट या पुराने अखबार डाल दें ताकि पंखों की गंदगी उन पर न गिरे. फिर सूखे कपड़े से पंखा साफ करें. इस के बाद साबुन वाले पानी में कपड़ा भिगो कर पंखा साफ करें और आखिर में सूखे कपड़े से पोंछ दें. बेहतर होगा कि सीढ़ी पर खड़े हो कर पंखे साफ करें. ऐसा मुमकिन नहीं हो तो एक लंबी राड़ में सूखा कपड़ा बांध लें और उस से पंखे साफ करें. फिर गीला कपड़ा बांध कर साफ करें. इस के अलावा एक पुराने तकिए के कवर को पंखे के ब्लेड में डालें जैसेकि आप इसे तकिए पर चढ़ाते हैं. इस के बाद ऊपर से ब्लेड पकड़ कर साफ करें. इस तरह, इस पर जमी सारी गंदगी कवर के जरीए बाहर आ जाएगी.
डोरबैल और स्विच बोर्ड भी साफ करें
डोरबैल और दूसरे स्विच बोर्ड भी साफ करें. इन्हें कई लोग छूते हैं, साथ ही इन पर धूलधब्बे भी जमते रहते हैं. इन्हें साफ करने के लिए सब से पहले आप घर का मेन स्विच औफ कर दें. फिर कपड़े को डिटर्जैंट घोल में गीला करें और स्विच पर रगड़ें. जब ये अच्छी तरह सूख जाएं तभी पावर औन करें.
काउंटरटौप को साफ करें
आप के काउंटरटौप पर सब्जियां काटने से ले कर आटा बेलने तक बहुत सारे काम होते हैं. इसलिए इस की सफाई पर भी खास ध्यान देने की जरूरत होती है. सब से पहले चैक करें कि आप का काउंटरटौप किस चीज से बना है और फिर उसे सही से साफ करने वाले क्लीनर से साफ करें. अगर यह लैमिनेटेड है तो सिरका और पानी का मिश्रण अच्छा काम करता है.
बाजार में मिलने वाले किचन क्लीनर
हैप्पी प्लेनिट कचन क्लीनर, कम स्क्रबिंग के लिए फौमिंग फौर्मूलेशन 500एमएल स्टोव, चिमनी, काउंटर टौप, उपकरण, दीवारों और कैबिनेट के लिए उपयुक्त है, वूकी ईको फैं्रडली हैवी ड्यूटी औन पर्पज हार्ड स्टेन क्लीनर, सीआईएफ पावर ऐंड शाइन किचन क्लीनर स्प्रे, टफ ग्रीस और स्टेन रिमूवल, चिमनी, गैस स्टोव, हौब, टैप, टाइल्स और सिंक के लिए उपयुक्त, लाइजोल ट्रिगर पावर किचन क्लीनर, मिस्टर मसल रसोई क्लीनर, अरबन वाइप किचन क्लीनर स्प्रे सभी किचन सतहों, गैस स्टोव, काउंटरटौप, टाइल्स, चिमनी और सिंक के लिए उपयुक्त है. ये सभी क्लीनर औनलाइन उपलब्ध हैं.
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