Christmas Special: बढ़िया केक बनाने के 20 टिप्स

यूं तो बर्थडे, एनिवर्सरी और किसी भी खास अवसर को आजकल केक काटकर ही सेलिब्रेट किया जाता है परन्तु क्रिसमस पर तो केक को विशेष रूप से बनाया जाता है. आजकल बाजार में भांति भांति के फ्लेवर्ड केक की भरमार है. अक्सर घर पर केक बनाते समय केक का फूलने के बाद पिचक जाना, केक का ढंग से न फूलना, नीचे से अधिक पक जाना या फिर सॉफ्ट न बनने जैसी अनेकों समस्याएं आतीं हैं. आज हम आपको कुछ टिप्स बता रहे हैं जिनका ध्यान रखकर आप घर में उपलब्ध सामग्री से बड़ी ही आसानी से बाजार जैसा सॉफ्ट केक बना सकतीं हैं-

-केक बनाने के लिए 6 माह से अधिक पुराने बेकिंग पाउडर और सोडा का प्रयोग न करें.

-नाप के लिए एक कप या कटोरी सेट करें और उसी से नापकर समस्त सामग्री डालें.

-छोटे केक के लिए छोटी और बड़े केक के लिए बड़ी बेकिंग डिश लें ताकि केक ठीक से फूल सके क्योंकि बड़ी डिश में कम सामग्री डालने से केक में स्पंज कम आएगा वहीं छोटी डिश में अधिक सामग्री डालने से केक फूलकर डिश के बाहर आ जायेगा.

-यदि आप हैल्थ कॉन्शस हैं तो मैदे के स्थान पर गेहूं का आटा और शकर के स्थान पर गुड़ का प्रयोग करें.

-मैदा, बेकिंग पाउडर, सोडा, शकर जैसी केक की समस्त सूखी सामग्री को छलनी से छानकर ही प्रयोग करें.

-यदि आप मलाई से केक बना रहीं हैं तो ताजी मलाई का प्रयोग करें क्योंकि फ्रिज में कई दिनों से रखी मलाई जरा सा फेंटने पर ही बटर में बदल जाती है.

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-केक में फ्लेवर्ड तेल प्रयोग करने की जगह ऑलिव ऑइल का प्रयोग करना ठीक रहता है, तेल के स्थान पर आप मलाई, घी, या बटर का प्रयोग भी कर सकतीं हैं.

-केक में आप दूध के स्थान पर गुनगुने पानी का भी प्रयोग कर सकतीं हैं.

-केक के बेटर की कंसिस्टेंसी रिबन वाली होनी चाहिए, अधिक गाढ़े बेटर से केक स्पंजी नहीं बन पाता.

-तैयार बेटर को बेकिंग डिश में डालने से पूर्व डिश को तेल या घी से ग्रीस करके मैदा छिड़ककर डस्ट कर लें इससे केक डिश में चिपकेगा नहीं.

-डिश के आकार का बटर(पोरचमेंट) पेपर काटकर तेल से ग्रीस करके डिश के तले में बिछा देने से भी केक बेकिंग डिश में नहीं चिपकता.

-बेकिंग डिश में केक के बेटर को 3/4 ही डालें ताकि केक को फूलने के लिए पर्याप्त जगह बनी रहे.

-कुकर या कढ़ाई में केक बनाते समय कुकर, कढ़ाई के तले में रेत या खाने वाले नमक की 1 इंच मोटी परत बिछाकर ढककर धीमी आंच पर 10 मिनट तक प्री हीट करें फिर केक को 30 से 40 मिनट तक बेक करें.

-केक पक गया है या नहीं यह देखने के लिए टूथपिक या साफ चाकू को केक के बीच में डालें और यदि यह बिना चिपके बाहर आ जाये तो समझें कि केक पक गया है.

-केक को पूरी तरह से ठंडा हो जाने के बाद ही काटें अन्यथा यह बिखर जाएगा.

-माइकोबेव में केक बनाने के लिए माइकोबेव को कन्वेक्शन मोड पर 5 प्रीहीट करें फिर बेकिंग डिश को लो स्टैंड पर रखकर 30 से 40 मिनट तक बेक करें.

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-केक की आइसिंग के लिए साधारण क्रीम के स्थान पर व्हिपड क्रीम या व्हिपड पाउडर का प्रयोग करें यह किसी भी बेकरी की दुकान पर बड़ी ही आसानी से मिल जाती है.

-चॉकलेट केक बनाने के लिए आप कोको पाउडर, डार्क चॉकलेट बार, या लाइट चॉकलेट बार आदि का प्रयोग कर सकतीं हैं.

-यदि आपके पास व्हिपड क्रीम नहीं है तो केक को जेम्स, चेरी, चॉको चिप्स या फिर फ्रेश फ्रूट्स से डेकोरेट कर सकतीं हैं.

-डॉयफ्रूट को बारीक काटकर पानी से गीला करके मैदा से कोट कर लें फिर केक में डालें इससे वे तली में बैठेंगे नहीं.

Christmas Special: किटी पार्टी में ऐसे सजाएं अपना घर

आज कल महिलाएं अपने खाली समय को अच्‍छे ढंग से उपयोग करने के लिए घर पर किटी पार्टी करती हैं. अगर आप भी उन महिलाओं में से एक हैं तो आपके सामने एक समस्‍या जरूर आती होगी और वह समस्‍या है घर को कैसे सजाया जाए.

यदि इस बार आपके घर पर किटी पार्टी है, तो सहेलियों पर अपनी धाक जमाने के लिए अपने घर को आकर्षक ढंग से सजाएं, ताकि आने वालों को लगे कि वे वास्तव में किसी पार्टी में ही एंज्वाय करने आए हैं.

1. फूलों से सजाएं

फूल न तो जेब पर भारी पड़ते हैं और न ही देखने में किसी को बुरे लगते हैं. आप ताजे फूलों को सेंटर पीस के तौर पर डाइनिंग टेबल या लिविंग रूम में सजा सकती हैं, जिससे कि उस कमरे में जीवंतता आएगी.

2. आकर्षक सेंटर पीस

सेंटर पीस आपके कमरे में चार्म पैदा कर सकता है. यदि आपने आकर्षक सेंटर पीस टेबल पर रख दिया है तो पूरा कमरा नए सिरे से सजाने की जरूरत नहीं है, यह स्वयं ही उसे नया लुक दे देगा.

3. कटलरी सेट

पार्टी कोई भी हो, उसमें खाना सर्व न किया जाए, ऐसा तो हो ही नहीं सकता, तो कोशिश करें कि आपकी पार्टी में अच्छे कटलरी सेट्स जरूर हों. आकर्षक कटलरी में परोसा गया खाना आपकी मेहमाननवाजी का खास अंदाज बन जाएगा.

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4. खूबसूरत शैंपेन के गिलास

आजकल कुछ महिलाएं किटी पार्टी में ड्रिंक सर्व करना भी पसंद करती हैं, तो ऐसे में आप खूबसूरत शैंपेन के गिलास या वाइन गिलास भी सजा सकती हैं, जो आपकी सजावट को मौडर्न लुक देगा.

5. सोफा

किटी पार्टी अक्सर लिविंग रूम में ही आयोजित की जाती है, इसलिए अपने सोफे पर सुंदर सा कवर बिछाएं और उस पर स्टाइलिश कुशन भी सजा दें.

6. डाइनिंग टेबल

डाइनिंग टेबल को सेंटर पीस से सजाएं तथा इस पर मैचिंग टेबल मैट्स और नैपकिन्स रखें.

7. कालीन

खाली फर्श को कालीन से ढंक दें. यह कमरे की थीम से मैच हो. आप ब्लैक, व्हाइट, बीज या मैरून रंग के कालीन भी बिछा सकती हैं. ये हर प्रकार की थीम से मैच हो जाते हैं.

8. झालर

कमरे में झालर लगाने से पार्टी में जान आ जाएगी और आपकी पार्टी क्लासी दिखेगी.

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Shweta tiwari को ग्लैमरस लुक में टक्कर देती दिखीं बेटी Palak, Photos Viral

टीवी की पौपुलर एक्ट्रेसेस में से एक श्वेता तिवारी (Shweta tiwari) की बेटी पलक तिवारी (Palak Tiwari) का हाल ही में हार्डी संधू के साथ रिलीज हुआ गाना बिजली-बिजली सोशलमीडिया पर छाया हुआ है, जिसके चलते वह फैंस के बीच पौपुलर हो गई हैं. इसी बीच पलक तिवारी ने अपनी हौट फोटोज से फैंस को हैरान कर दिया है. आइए आपको दिखाते हैं पलक तिवारी की लेटेस्ट लुक की झलक…

पलक तिवारी का लुक हुआ वायरल

 

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पलक तिवारी  (Palak Tiwari) ने अपनी डेब्यू फिल्म ‘रोज़ी’ (Rosie: The Saffron Chapter) के रिलीज होने से पहले ही ग्लैमरस फोटोशूट कराया, जिसकी फोटोज फैंस के साथ शेयर किए हैं. दरअसल, इन फोटोज में पलक तिवारी  (Palak Tiwari Instagram) का  हौट लुक फैंस को काफी पसंद आ रहा है. ब्लैक कलर के आउटफिट में पलक तिवारी अपनी अदाओं के जलवे बिखेरती नजर आईं.

 

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मां भी नहीं रही पीछे

 

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बेटी पलक तिवारी  (Palak Tiwari) के हौट लुक को सोशलमीडिया पर छाते हुए देख श्वेता तिवारी  (Shweta tiwari) ने भी अपने फोटोशूट की फोटोज शेयर की हैं, जिसमें वह पीले कलर की खूबसूरत साड़ी में नजर आ रही हैं. हालांकि बीते दिनों से श्वेता तिवारी की फिटनेस काफी चर्चा में थी, जिसके चलते वह फैंस के बीच छा गई थीं.

 

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बता दें, श्वेता तिवारी  (Shweta tiwari) अपनी पर्सनल लाइफ को लेकर सुर्खियों में रहती हैं. उनके दूसरे पति अभिनव कोहली के चलते वह अक्सर ट्रोलिंग का शिकार भी होती रहती हैं. हालांकि वह ट्रोलर्स को करारा जवाब देते हुए नजर आती हैं.

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GHKKPM: श्रुति के लिए नया कदम उठाएगा विराट, सई-पाखी को लगेगा झटका

सीरियल गुम है किसी के प्‍यार में (Ghum Hai Kisikey Pyar Meiin) की कहानी में आए दिन नए मोड़ आ रहे हैं. जहां सई (Ayesha Singh) के दिल में विराट (Neil Bhatt) और श्रुति के लिए शक बढ़ रहा है तो वहीं पाखी (Aishwarya Sharma) इस गलतफहमी क फायदा उठाती नजर आ रही है. इसी बीच शो में जल्द ही नया ट्विस्ट आने वाला है, जिसे देखने के लिए फैंस काफी एक्साइटेड हैं. आइए आपको बताते हैं क्या होगा शो में आगे (Ghum Hai Kisikey Pyar Meiin Latest Update) …

सई करेगी फैसला

अपकमिंग एपिसोड में आप देखेंगे कि जहां सई के कौलेज में उसका सम्मान का आयोजन होगा, जिसके लिए पूरा परिवार खुश होगा. लेकिन एक बार फिर विराट उसके इस सेलिब्रेशन का हिस्सा नहीं बन पाएगा. दरअसल, श्रुति को अस्पताल में लेबर पेन शुरु हो जाएगा. वहीं डौक्टर विराट से कहेगी कि वह बच्चे और मां में से किसी एक को ही बचा पाएंगे, जिसके चलते विराट अस्पताल में परेशान नजर आएगा. वहीं विराट के ना आने से सई तय कर लेगी कि वह विराट से दूर हो जाएगी. लेकिन अश्विनी और निनाद उसे समझाते नजर आएंगे.

 

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श्रुति को चौह्वाण निवास ले जाएगा विराट

अपकमिंग एपिसोड में आप देखेंगे कि परेशान सई मंच पर अपना दुख व्यक्त करते हुए कहेगी कि उसका कोई खास नहीं है, जो उसका समर्थन कर सके. वहीं विराट, सई की इस बात को सुनेगा और कहेगा कि फिर वह कौन है. हालांकि सई कहेगी कि वह उन लोगों को धन्यवाद देती हैं, जिन्होंने उनका समर्थन किया. लेकिन जो लोग आज उसके साथ नहीं है उसके लिए वह आज अकेला महसूस कर रही है. वहीं विराट सोचेगा कि क्या वह उसके लिए कुछ नहीं है. दूसरी तरफ खबरों की मानें तो श्रुति और उसके बच्चे की जान बच जाएगी और विराट दोनों को चौह्वाण निवास ले जाएगा और श्रुति के बच्चे को अपना नाम देते हुए उसे वारिस कहेगा, जिसके चलते चौह्वाण परिवार में काफी हंगामा देखने को मिलेगा.

सई पर ताना कसती है पाखी

अब तक आपने देखा कि विराट ने दोस्‍त सदानंद की वाइफ श्रुति और उसके होने वाले बच्चे की जिम्‍मेदारी ली है, जिसके चलते वह पूरी कोशिश कर रहा है कि दोनों का ख्याल रख सके. वहीं उसने बच्चे को अपना नाम भी दे दिया है. इसी बीच विराट के सच से अनजान सई काफी परेशान नजर आ रही है. हालांकि अश्विनी और निनाद उसका हर कदम पर साथ दे रहे हैं. लेकिन पाखी, सई को हर कदम पर ताने मारती नजर आ रही है कि उसकी तरह विराट अब सई को धोखा देगा.

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Anupama: अनुज का घर छोड़ेगी मालविका, पहुंचेगी शाह हाउस

सीरियल अनुपमा (Anupama) में मालविका (Aneri Vajani) और अनुज (Gaurav Khanna) के रिश्ते ने जहां शाह परिवार को चौंका दिया है तो वहीं दोनों के कई पुराने राज जल्द ही शो में खुलने वाले हैं. वहीं इसका असर काव्या-वनराज (Madalsa Sharma- Sudhanshu Panday) की शादीशुदा जिंदगी पर भी पड़ते हुए नजर आने वाला है. आइए आपको बताते हैं क्या होगा शो में आगे(Anupama Latest Update)…

काव्या को लगेगा डर

अपकमिंग एपिसोड में आप देखेंगे कि मालविका के कहने पर अनुपमा, अनुज के घर जाएगी. हालांकि मालविका, अनुज और अनुपमा के रिश्ते में आने की कोशिश करती नजर आएगी, जिससे अनुपमा परेशान होगी. दूसरी ओर शाह हाउस में बापूजी, अनुपमा के लिए परेशान होते हुए सोचेंगे कि कहीं अनुपमा ने जो एक कदम आगे बढाया है वह मालविका के आने से पीछे ना ले ले. वहीं मालविका के आने से काव्या, वनराज के लिए डर साफ नजर आएगा कि वह कहीं वनराज को खो न दे.

 

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मालविका जाएगी शाह हाउस

 

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अपकमिंग एपिसोड में काव्या को जहां झटका लगेगा. वहीं अनुपमा की जिंदगी में भी परेशानियों का दौर शुरु हो जाएगा. दरअसल, आप देखेंगे कि अनुज और मालविका के बीच पुरानी बातों को लेकर बहस होती नजर आएगी, जिसके कारण मालविका घर छोड़कर भाग जाएगी. हालांकि अनुज और अनुपमा उसे ढूंढने की कोशिश करेंगे. लेकिन मालविका शाह हाउस चली जाएगी. जहां वनराज और काव्या हैरान हो जाएंगे. लेकिन काव्या ये बात अनुपमा को बता देगी, जिसके कारण शाह हाउस में बवाल होता नजर आएगा.

मालविका ने पूछा अनुपमा से सवाल

 

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अब तक आपने देखा कि अनुज, अनुपमा के घर जाता है और उससे माफी मांगता ते हुए उसके सामने अपनी जिंदगी का राज खोल देता है. हालांकि मालविका, अनुपमा को कमरे में भेजकर अनुज को बाहर वालों के साथ घर के सीक्रेट शेयर करने की बात करते हुए गुस्से में नजर आती है. लेकिन अनुज उसे समझाता है. इसी बीच अनुपमा, अनुज और मालविका साथ में मिलकर बातें करते हैं. वहीं मालविका, अनुपमा से अनुज को प्यार करने की बात कहती है, जिसे सुनकर वह चौंक जाती है.

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Christmas Special: घर पर कर रही हैं क्रिसमस पार्टी तो ऐसे सजाएं घर

क्रिसमस आते ही लोगों के जहन में केक, क्रिसमस ट्री, रंग-बिरंगी रोशनियां और कार्डस की तस्वीरें सामने आ जाती है. बाजारों में भी इन दिनों इन चीजों की मांग बढ़ जाती है. लोग अपने घरों को सबसे ज्यादा सुंदर बनाने में लग जाते हैं. इसलिए बाजारों में छोटे-छोटे प्लास्टिक के सितारे, प्यारी-प्यारी बौल्स की डिमांड बढ़ जाती है.

अगर आप भी क्रिसमस पर अपने घर पर पार्टी रखने वाली हैं तो आज हम आपको क्रिसमस पार्टी में सेंटरपीस डेकोरेशन और घर सजाने के कुछ आइडियाज बताएंगे, जो क्रिसमस डेकोरेशन आसान बना देंगे.

1. क्रिसमस ट्री

christmas tree

हर कोई इस दिन को पूरी तरह से कलरफूल बनाना चाहता है. तो सबसे पहले बात करते हैं क्रिसमस ट्री की. अगर आप क्रिसमस ट्री को घर में बनाने की सोच रही हैं तो सबसे पहले क्रिसमस ट्री से मिलता-जुलता कोई ट्री लें और इसमें सजाने के लिए बौल ड्रम, स्नो मैन, स्टार बेल, स्टार्स, झालर लें. इन सब चीजों को आप क्रिसमस ट्री के ऊपर लगा दें.

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2. क्रिसमस ट्री के ऊपर लाईटिंग

christmas tree lighting

अगर आप क्रिसमस ट्री के ऊपर लाईटिंग करती हैं तो यह आपके पेड़ को और खूबसूरत बना देगा. इसके अलावा आप अपने घरों को सुंदर-सुंदर कैंडिल से भी सजा सकती हैं. चमकीले पेपर्स के स्टार से भी आप अपने घरों को सुंदर बना सकती हैं.

3. क्रेनबेरी डेकोर आइडिया

craneberry decoration

क्रेनबेरी डेकोरेशन लिए एक कांच का बाउल लें और उसमें क्रेनबेरी और पानी डालें. फिर इसके बीच कैंडल रखें. इसे सेंटरपीस डेकोरेशन का हिस्सा बनाएं.

4. फेयरी लाइट्स

आप क्रिसमस पार्टी पर फेयरी लाइट्स का भी इस्तेमाल कर सकती हैं. इसके लिए एक कांच के कंटेनर में फेयरी लाइट डालें और उन्हें सेंटरपीस का हिस्सा बनाएं.

5. फ्लोटिंग कैंडल्स

flaoting candles

क्रिसमस के मौके पर आप फ्लोटिंग कैंडल का भी प्रयोग कर सकती हैं तो अगर कुछ ज्यादा पैसे खर्च नहीं करना चाहती हैं तो मोमबत्तियों से भी घर को ग्रैंड लुक दिया जा सकता है, जिसमें अगर फूलों का साथ हो जाए तो सोने पर सुहागा हो सकता है.

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6. सांता कोण

santa cone

आप चाहें तो क्रिसमस पार्टी सेंटरपीस डेकोरेशन के लिए सांता कोण का इस्तेमाल भी कर सकती हैं. सबसे पहले हार्ड पेपर से कोण बनाएं और उसे रेड पेंट करें और उस पर ग्लिटर लगाएं. फिर कोण के टौप और नीचे वाले हिस्से पर व्हाइट फर चिपकाएं.

ऐसे बनें अच्छे हसबैंड-वाइफ

आज की जीवनशैली में घर और औफिस की बढ़ती जिम्मेदारियों को निभाना यों तो आसान लगता है किंतु वास्तव में आसान है नहीं. स्वस्थ मानसिकता के अभाव में इस रिश्ते को निभाने में कई समस्याओं का सामना करना पड़ता है. आइए, उन बातों का अध्ययन करें जो कमजोर पड़ते रिश्तों को और अधिक कमजोर बनाती हैं.

विवाह के बाद के पहले 5 वर्ष पति पत्नी के लिए पहले 5 वर्ष बहुत अहमियत रखते हैं. शुरू के 5 वर्षों में जो गलतियां करते हैं वे हैं:

– खुद को बदलने की जगह पार्टनर से बदलने की चाह रखना.

– लाइफपार्टनर से जरूरत से ज्यादा अपेक्षाएं रखना.

– छोटीछोटी बातों को मुद्दा बना कर लड़ाईझगड़ा करना. न खुद चैन से रहना, न दूसरे को चैन से रहने देना.

– एकदूसरे के दोषों को ढूंढ़ढूंढ़ कर आलोचना और ताने मारने की प्रवृत्ति रखना.

इन कारणों से पतिपत्नी में दूरी बढ़ती जाती है और वक्त रहते अगर सूझबूझ से अपनी समस्याओं का समाधान पतिपत्नी नहीं कर पाते हैं तो अलगाव होना और फिर तलाक की संभावना बढ़ जाती है. अत: दोनों को इस बात का आभास होना चाहिए कि रिश्ते बहुत नाजुक होते हैं. इन्हें अथक प्रयास द्वारा, स्वस्थ मानसिकता के साथ संभालना बहुत जरूरी होता है.

गलतियों को मानें

सब से विचित्र बात यह है कि पतिपत्नी अपनी गलतियों को स्वीकार नहीं कर पाते जबकि जीवन से संबंधित ये गलतियां जीवन को अधिक सीमा तक प्रभावित करती हैं. इन्हें छोटी गलतियां मानना ही मूलरूप से गलत है. रिश्ते को हर हाल में टूटने से बचाने की जिम्मेदारी पति और पत्नी दोनों की होती है. मुश्किलें पतिपत्नी की हैं, तो समाधान भी उन के द्वारा ही ढूंढ़ा जाना चाहिए.

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दिल खोल कर प्रशंसा करें

रिलेशनशिप ऐक्सपर्ट मानते हैं कि एकदूसरे के प्रति तारीफ के शब्द न केवल पार्टनर्स को एकदूसरे के नजदीक लाते हैं, बल्कि टूटने के कगार पर आ गए रिश्तों में ताजगी भरने की भी संभावना रखते हैं. वैवाहिक जीवन की कामयाबी बहुत सीमा तक इस बात पर निर्भर करती है कि पतिपत्नी एकदूसरे की प्रशंसा कर के जीवन को आनंदपूर्ण बनाए रखें.

रिलेशनशिप टिप्स

ऐक्सपर्ट स्टीव कपूर ने अपनी पुस्तक में हैल्दी रिलेशनशिप के निम्न टिप्स दिए हैं:

– पतिपत्नी को सैंस औफ ह्यूमर रखना चाहिए. चीजों और समस्याओं को गंभीरता से लेना चाहिए, जब यह स्थिति और समस्या की मांग हो.

– पतिपत्नी को एकदूसरे की ड्रैस सैंस की तारीफ करनी चाहिए. अच्छी बातों के लिए तारीफ करने में कंजूसी बिलकुल नहीं करनी चाहिए.

– एकदूसरे को कौंप्लिमैंट दें. विश्वास के आधार पर रिश्ते में मिठास भरें.

– यदि पतिपत्नी में से कोई एकदूसरे की बात मानने को तैयार नहीं है तो इस के कारण को जानने की कोशिश करें न कि उस के साथ विवाद कर उसे परेशान करें और खुद भी परेशान हों.

– दूसरे की भावनाओं से खिलवाड़ ठीक नहीं होता है. एकदूसरे को ब्लैकमेल करने से या उस की कमजोरी पर फोकस करने की आदत आत्मघाती होती है. भावनात्मक स्तर पर एकदूसरे के साथ जुड़ाव के लिए वक्त निकाल कर घूमने अवश्य जाएं. भूल कर भी अपने प्यार का प्रदर्शन लोगों के सामने न करें.

– बहसबाजी अच्छी आदत नहीं है. जब भी ऐसा अवसर आए अपने संवाद को कट शौर्ट कर के सुखद मोड़ देते हुए अपने रिश्ते को बचाएं और संवारें.

रिलेशनशिप की समस्याओं की पृष्ठभूमि

आइए, रिलेशनशिप की समस्याओं को नीतिपूर्वक तरीके से निबटने के बारे में जानें:

– आप अपने पार्टनर को बेहद प्यार करते हैं, लेकिन जब बात आती है इगो को बैलेंस करने की तो चुपचाप सहन करते हुए कभी खुल कर एकदूसरे के सामने नहीं आ पाते हैं. चुप रहना एक बहुत बड़ी कमजोरी बन जाती है. बेहतर होगा कि अपनी तरफ से आप स्पष्ट रूप से पार्टनर का सहयोग कर विवाहित जीवन को बेहतर बनाने के बारे में सोचें.

– रिलेशनशिप का सारा दारोमदार क्रिया और प्रतिक्रिया का है. अपनी प्रतिक्रिया जाहिर करने में जल्दबाजी न करें. सोचसमझ कर व सूझबूझ के साथ सही प्रतिक्रिया दें. एक सिंगल वार्तालाप से हमेशा समस्या सुलझ जाने की आशा न करें.

– अपनी रिलेशनशिप को बेहतर बनाए रखने के लिए एकदूसरे से सुझाव मांगें और अध्ययन करने के बाद उन सुझावों को अमल में लाएं जो रिलेशनशिप के लिए कारगर और उपयोगी हैं. यह काम धैर्यपूर्वक समस्या को खुले दिल से स्वीकार करने के बाद ही हो सकता है.

– बेकार का वादविवाद न करें और न ही दूसरे लोगों को उस का हिस्सा बनाएं. कम से कम शब्दों में समस्या को परिभाषित करें. एकदूसरे को उचित समय दें. ऐसा माहौल बनाएं जिस में आप खुले दिल और दिमाग से समस्या का निवारण करने की जिम्मेदारी पूरी लगन और सचाई के साथ कर सकें.

– हर समस्या के समाधान पर एकदूसरे को पार्टी, लंच, डिनर दे कर यह एहसास कराएं कि जो कुछ हुआ बहुत अच्छा हुआ.

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ऐसे निकालें समस्याओं के हल

पतिपत्नी का रिश्ता जब विवाह के बाद प्रारंभिक चरण में होता है तो सब रिश्तेदारों की अपेक्षाएं वास्तविक आधार पर नहीं होतीं. संबंधी नई बहू से आशा करते हैं कि वह हर रिश्ते को दिल से सम्मान दे. अपनी सुविधा को नजरअंदाज कर वह रिश्ते का निर्वाह इस तरह करे जैसे वह उन्हें बरसों से जानती है. अधिकतर पत्नियां जन्मदिन या शादी की वर्षगांठ पर यह उम्मीद रखती हैं कि पति उपहार में डायमंड या गोल्ड के आभूषण, डिजाइनर वस्त्र आदि उसे गिफ्ट करे. दोनों पार्टनर जीवन के लिए प्रैक्टिकल अप्रोच अपनाएं तो वे जीवन को क्रोध, तानों और दोषारोपण की मौजूदगी में भी उत्तम तरीके से बिता सकते हैं.

मनोवैज्ञानिक जौन गोटमैन का सुझाव है कि पतिपत्नी का महत्त्वपूर्ण कर्तव्य है कि वे एकदूसरे पर कीचड़ न उछालें. एकदूसरे के प्रशंसक बनें. एकदूसरे के लिए चिंता तो करें, लेकिन रचनात्मक सोच के साथ. उन का हर फैसला सहयोग के आधार पर होना चाहिए.

हर विवाह की स्थिति ऐसी होती है कि अगर आप खूबियां ढूंढ़ेंगे तो आप को सब कुछ अच्छा नजर आएगा. अगर एकदूसरे की कमियों पर फोकस करना चाहेंगे तो बहुत कमियां नजर आएंगी. इसलिए बेहतर होगा कि अच्छाई पर फोकस रखें व पौजिटिव नजरिया अपनाएं. आप में वे सब गुण और काबिलीयत हैं, जो आप को ‘विन विन’ स्थिति में रख कर विजयी घोषित कर सकते हैं. प्यार मांगने से नहीं मिलता है. प्यार के लिए डिजर्व करना पड़ता है. जीवन का हर लमहा आनंद से सराबोर होना चाहिए. यह पतिपत्नी का जन्मसिद्ध अधिकार है.

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महिलाओं के लिए खास फायदेमंद है कसूरी मेथी

हर घर में किचन के जरूरी मसालों में मेथी जरूर होती है. मेथी की खास बात ये हैं कि इसके पौधे से लेकर बीज तक का इस्तेमाल खाने का स्वाद बढ़ाने के काम आता है. सामान्य मेथी के अलावा इसकी एक और वेराइटी होती है जिसे हम कसूरी मेथी के नाम से जानते हैं.

कसूरी मेथी खाने की खूशबू बढ़ाने के काम आती है ये बात तो ज्यादातर लोग जानते हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि कसूरी मेथी आपकी सेहत के लिए भी बहुत कारगर है. इसका उपयोग कई तरह की बीमारियों को ठीक करने के लिए भी किया जाता है.

आइए जानते हैं आपकी सेहत के लिए कसूरी मेथी के पांच बड़े फायदों के बारे में..

1. एनीमिया

महिलाओं में खून की कमी यानि एनीमिया की बीमारी को अक्सर ही देखा जाता है. इसी समस्या को घर पर ही सही डाइट की मदद से आसानी से ठीक किया जा सकता है. मेथी को अपने खाने का हिस्सा बनाएं. मेथी का साग खाने से एनीमिया की बीमारी में लाभ मिलता है.

2. ब्रेस्टफीड कराने वाली मांओं के लिए

ब्रेस्टफीड कराने वाली महिलाओं के लिए भी कसूरी मेथी काफी फायदेमंद रहती है. कसूरी मेथी में पाया जाने वाल एक तरह का कंपाउंड, स्‍तनपान करवाने वाली महिलाओं के ब्रेस्‍ट मिल्‍क को बढ़ाने में मदद करता है.

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3. हार्मोनल चेंज को कंट्रोल करने में

कसूरी मेथी महिलाओं में होने वाली सबसे बड़ी समस्याओं में से एक मेनोपॉज में होने वाली परेशानी में भी बचाता है. कसूरी मेथी में फाइटोएस्ट्रोजन काफी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है जो मेनोपॉज के दौरान हो रहे हार्मोनल चेंज को कंट्रोल करता है.

4. शुगर से बचाव

स्‍वाद में थोड़ी कड़वी मेथी लोगों को डायबिटीज से बचाने के भी काम आती है. एक छोटे चम्मच मेथी दाना को रोज सुबह एक ग्लास पानी के साथ लेने से डायबिटीज में राहत मिलती है. हेल्थ एक्सपर्टस का मानना है कि कसूरी मेथी टाइप 2 डायबिटीज में ब्लड में शुगर के स्तर को कम करती है.

5. पेट के इंफेक्‍शन से बचाए

पेट की बीमारियों से बचना चाहती हैं तो इसे अपने खाने का हिस्सा बनाएं. इसी के साथ यह हार्ट, गैस्ट्रिक और आंतों की समस्‍याओं को भी ठीक करती है.

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Christmas Special: घर पर ऐसे करें क्रिसमस पार्टी के लिए मेकअप

यह तो आपको पता ही होगा कि आपके व्‍यक्तित्‍व को निखारने में मेकअप का बड़ा अहम रोल होता है. अगर सही जानकारी हो तो घर पर ही पार्टी मेकअप किया जा सकता है. पार्टी मेकअप का मतलब सिर्फ ब्यूटी पार्लर ही नहीं है. और अगर आपका व्‍यक्तित्‍व निखरा होगा, तो आपमें आत्‍मविश्‍वास भी अधिक होगा. इसलिए मेकअप को नजरअंदाज करना सही नहीं होगा.

पार्टी के‍ लिए तैयार होते समय हर महिला की चाहत सबसे अलग और खूबसूरत दिखने की होती है. मेकअप उसी का एक चरण है. यह आपकी खूबसूरती को निखारने के साथ-साथ आपके रूप को अधिक आकर्षक भी बनाता है.

सही प्रकार से किया गया मेकअप आपके चेहरे को चुंबक की तरह बना देता है कि जिसकी नजर एक बार गयी, फिर वह अपनी नजर हटा ही नहीं पाएगा.

लेकिन, पार्टी में कैसा मेकअप किया जाए, इस बात को लेकर अक्‍सर दुविधा रहती है. एक बात तो हम आपको बता ही देते हैं कि ज्‍यादा मेकअप सुंदरता हासिल करने का तरीका नहीं है. सही प्रकार से और सही अनुपात में किया जाने वाला मेकअप ही आपके रूप को नया निखारने में मदद करता है. जहां तक बात घर पर स्‍वयं मेकअप करने की है, तो इसके लिए सबसे जरूरी है सही उत्‍पादों का चयन. अच्‍छे और सही उत्‍पाद आपको मनमाफिक रूप हासिल करने में मदद करेंगे.

1. फेस मेकअप

अपने चेहरे को मेकअप के जरिये निखारने के लिए सबसे पहले क्लींजिंग से चेहरे को अच्छी तरह से साफ करें. फिर टोनिंग और मौश्चरराइजिंग करें. इसके बाद कंसीलर लगाएं. कंसीलर से फेस के दाग-धब्बों को छिपाने में मदद मिलती है. फिर फाउंडेशन लगाएं. ध्यान रहे कि फाउंडेशन, स्किन कलर से मैच करता हुआ ही हो. शिमर लुक देने के लिए क्रीम ब्लशर लगाएं. इसके बाद फेस पाउडर लगाएं और एक नेचुरल बेस बनाएं.

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2. आंखों का मेकअप

रात की पार्टी के लिए आंखों पर डार्क मेकअप आकर्षक बनाता है. दिन के समय लाइट शेड्स वाले आईशैडो का प्रयोग करे. लगाने से पहले ऊपरी पलकों पर फाउंडेशन और लूज पाउडर बारी-बारी से हल्के ब्रश से लगाएं, साथ ही आई पेंसिल से ऊपर की पलकों के ऊपर पतली रेखा खींच कर उसे ब्रश से फैला दें, ताकि आईलिड बड़ी दिखे. यहां एक बात का ध्यान रहे कि थकी आंखों पर अधिक अथवा गहरा मेकअप भूल कर भी न करें.

3. हेयरस्टाइल हो कुछ खास

मेकअप के अलावा आपको हेयरस्टाइल भी बहुत मायने रखता है. हेयरस्टाइल्स में भी आप कुछ नया ट्राई कर सकती हैं. लूज कर्ल्स और रोमांटिक अपडोज के साथ बालों को स्टाइलिश लुक देने का ट्रेंड हौ. इसके साथ ही टाइट लो या हाई पोनीटेल फिर से फैशन में है.

4. होंठों का मेकअप

होंठों को पतला दिखाने के लिए लिपस्टिक के शेड से मैच करते लिप लाइनर का प्रयोग होंठों के अंदर की तरफ यानी इनर लाइन पर करें. डार्क शेड का प्रयोग बिल्कुल न करें और लिप ग्लौस का सिंगल कोट चढ़ाएं. इसके विपरीत होठों को मोटा दिखाने के लिए लिप लाइनर को होठों के बाहरी किनारों पर लगाएं. लिपस्टिक का कोई भी रिच शेड लगाएं और लिप ग्लौस की सहायता से ऊपर व नीचे के होंठ के बीच के हिस्से को हाईलाइट करें.

बस तो फिर देर किस बात की. पार्टी में जाने के लिए आप पूरी तरह तैयार हैं.

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