“रणबीर के गिरते करियर के लिए मैं जिम्मेदार हूं”

फिल्ममेकर अनुराग कश्यप कहीं ना कहीं बॉलीवुड एक्टर रणबीर कपूर के गिरते करियर के लिए खुद को जिम्मेदार मानते हैं. अनुराग ने कहा कि रणबीर का ग्राफ गिरने के लिए उन्हें बुरा लगता है और इसके लिए खुद को जिम्मेदार मानते हैं, जो एक समय में बॉलीवुड में शीर्ष पर हुआ करते थे.

2013 में आई अनुराग के भाई अभिनव कश्यप की ‘बेशर्म’ ने रणबीर की कामयाबी पर विराम लगा दिया, जो तब तक ‘वेक अप सिड’, ‘बर्फी’ और ‘यह जवानी है दिवानी’ जैसी हिट फिल्मों से सफलता के शीर्ष पर थे. 2015 में अनुराग की ‘बॉम्बे वेलवेट’ के बॉक्स ऑफिस पर गिरने से रणबीर के करियर को बहुत नुकसान हुआ.

जब अनुराग से रणबीर के गिरते करियर के बारे में पूछा गया तो उन्होंने कहा, ‘बॉम्बे वेलवेट’ और ‘बेशर्म’ दोनों ने ही मुझे निजी तौर पर प्रभावित किया. इन सब चीजों (रणबीर के करियर के गिरने) ने प्रभावित किया क्योंकि आप अपने काम की जिम्मेदारी लेते हैं.

मैं उस चीज के लिए खुद को जिम्मेदार महसूस करता हूं. उन्होने कहा, मेरे ख्याल से रणबीर उम्दा अभिनेताओं में से एक है और प्रयोग की इच्छा कर रहे थे. हमने संयुक्त रूप से उन्हें विफल किया.

‘काला चश्मा’ गाने के पीछे है काला खेल?

बॉलीवुड अभिनेत्री कैटरीना कैफ की फिल्म ‘बार बार देखो’ का गाना लोगों की जुबान पर है. लेकिन आरोप लग रहे हैं कि गाने को फिल्म में शामिल करने को लेकर गीत के लेखक से सच नहीं बताया गया. इस गीत के लेखक होने का दावा करने वाले अमरीक सिंह पंजाब पुलिस में कांस्टेबल हैं.

कैटरीना के काले चश्मे का हर कोई कायल हो रहा है लेकिन काले चश्मे वाले इस गीत के पीछे क्या कोई काला खेल हुआ है? पंजाब पुलिस के कांस्टेबल अमरीक सिंह शेरा इन दिनों कपूरथला में तैनात हैं और उनकी मानें तो अमरीक इस गीत के असली लेखक हैं और फिल्म ‘बार बार देखो’ में इस गाने को शामिल करने से पहले उनसे झूठ बोला गया.

अमरीक सिंह के मुताबिक मुंबई से आए लोगों ने उनसे कहा कि सीमेंट कंपनी के कार्यक्रम में गाना चलना है. और इसकी इजाजत के लिए उन्हें 11 हजार रुपये दिये गये. अमरीक सिंह गाने की सफलता से खुश भी हैं लेकिन फिल्मकारों की तरफ से सच छिपाने को लेकर दुखी भी.

विवाद की बातों से बाहर निकलते हुए अब आपको इस गाने के लिखे जाने के पीछे की दिलचस्प कहानी बताते हैं. हुआ कुछ यूं कि साल 1990 में अमरीक सिंह दोस्तों के साथ चंडीगढ़ गये थे. वहां उन्होंने देखा कि एक पुलिस वाला खूबूसरत लड़की को जिसने सुंदर कपड़े पहने थे और आंखों पर काला चश्मा लगाया था उसे लगातार देख रहा है. इस तस्वीर को 9 साल की उम्र में अमरीक ने आंखों में कैद किया और काला चश्मा लिख दिया.

छोटी मोटी कंपनियों ने गाने को रिकॉर्ड तो किया लेकिन उतनी चर्चा नहीं हुई. अब कैटरीना की फिल्म से ये गाना सुर्खियों में हैं. तो सालों से गाना लिखना छोड़ चुके अमरीक का लेखक वाला हुनर भी हिलोरें मारने लगा है.

इन तरीकों से पायें क्विक लोन

लाइफ में कई बार आपको अचानक पैसों की जरूरत पड़ जाती है. अगर आपने ऐसी जरूरतों को पूरा करने के लिए इमरजेंसी फंड बनाया है तो ठीक है. अगर आपने ऐसा कोई फंड नहीं बनाया है तो आप अपनी जरूरतों को लोन के जरिए पूरी कर सकते हैं. हम आपको बता रहे हैं कि आप किस तरह से जल्‍द से जल्‍द और कम से कम कागजी औपचारिकताओं के बिना लोन ले सकते हैं.

लाइफ इन्‍श्‍योरेंस पॉलिसी पर लोन

आप अपनी लाइफ इन्‍श्‍योरेंस पॉलिसी पर भी लोन ले सकते हैं. लोन की राशि इस बात पर निर्भर करेगी कि पॉलिसी किस तरह की है और पॉलिसी कितनी अवधि की है. लोन के लिए इंटरेस्‍ट रेट, लोन की अवधि और रीपेमेंट की शर्तें इन्‍श्‍योरेंस कंपनी तय करती है. अगर आपने ट्रेडिशनल पॉलिसी ले रही है तो सरेंडर वैल्‍यू का 90 फीसदी तक लोन मिल जाएगा.

गोल्‍ड लोन

अगर आपके पास सोने की ज्‍वेलरी है तो आप इसके अगेंस्‍ट भी लोन ले सकते हैं. मौजूदा समय कई एनबीएफसी कंपनियां बहुत कम समय में और न्‍यूनतम डाक्‍युमेंटेशन के साथ गोल्‍ड लोन देती हैं. इसके अलावा बैंक भी गोल्‍ड लोन देते हैं. आपको सोने की ज्‍वेलरी एनबीएफसी कंपनियों या बैंक के पास कोलैटरल के तौर पर रखनी होती है.

एफडी पर लोन

आप अपनी तात्‍कालिक जरूरतों को पूरा करने के लिए अपनी एफडी पर लोन ले सकते हैं. आम तौर पर बैंक एफडी डिपॉजिट का 60 से 70 फीसदी तक ओवरड्रॉफ्ट फैसिलिटी के तौर पर देते हैं. ऐसे में आप अपनी तात्‍कालिक जरूरत को पूरी कर सकते हैं और आपको अपनी एफडी से प्रीमैच्‍योर विदड्राल नहीं करना पड़ेगा.

शेयर के अगेंस्‍ट लोन

आप शेयर के अगेंस्‍ट लोन लेकर भी अपनी वित्‍तीय जरूरतें पूरी कर सकते हैं. आपको पर्सनल लोन से कम लागत पर शेयर के अगेंस्‍ट लोन मिल जाता है. आप अपने शेयर को तमाम प्राइवेट और सरकारी बैंकों में गिरवी रख कर लोन या ओवरड्रॉफ्ट फैसिलिटी ले सकते हैं. इसके लिए आपको अपना शेयर बेचना नहीं पड़ेगा. आम तौर पर गिरवी रखे गए शेयर की कीमत का 50 फीसदी तक लोन मिल जाता है.

रोज सुबह नमक वाला पानी जरूर पीयें…

हेल्दी बॉडी के लिए हम न जाने कितने ही जतन करते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं कि अगर रोजमर्रा की आदतों में कुछ छोटी-छोटी बातों का ध्यान रखा जाए तो यह काम बहुत ही आसान हो सकता है.

सुबह उठकर गुनगुना पानी सेहत के लिए बहुत लाभदायक होता है और अगर इसमें हल्का सा काला नमक मिलाकर पिया जाए तो यह रामबाण की तरह काम करता है.

आइए जानें, रोज सुबह नमक वाला पानी पीने के ये 3 फायदे…

1. मोटापे से राहत

अगर नियमित रूप से सुबह पानी में काला नमक मिलाकर पिया जाए तो इससे ब्‍लड शुगर, ब्‍लड प्रेशर, मोटापा और अन्‍य तरह की बीमारियों में राहत मिलती है. लेकिन नमक पानी लेते समय इस बात का ध्‍यान रखें कि इसमें आपको सादे नमक का प्रयोग नहीं करना है.

2. पेट को रखे हेल्दी

काले नमक वाला पानी पेट के अंदर प्राकृतिक नमक, हाइड्रोक्लोरिक एसिड और प्रोटीन को पचाने वाले एंजाइम को सक्रिय करने में मदद करता है, जिससे खाया हुआ भोजन टूट कर आसानी से पच जाता है. इसके अलावा लिवर में भी एंजाइम को सक्रिय होने में मदद मिलती है, जिससे खाना पचने में आसानी होती है.

3. अनिंद्रा की समस्या को करे दूर

अगर आप नींद की समस्‍या से परेशान है तो नमक वाले पानी का सेवन करें. इसमें मौजूद मिनरल तंत्रिका तंत्र को शांत करने में मदद करते हैं. नमक, कोर्टिसोल और एड्रनलाईन, जैसे खतरनाक स्‍ट्रेस हार्मोन को कम कर रात को अच्‍छी नींद लाने में मदद करता है.

बकरीद स्पेशल: स्टीम कबाब

बकरीद के मौके पर घर पर खास व्‍यंजन बनाए जाते हैं और मेहमानों के साथ मिल बांट कर खाए जाते हैं. इस पाक मौके पर मटन, चिकन, कबाब, बिरयानी, शीरा आदि जैसे कुछ खास व्‍यंजन हैं जो लगभग हर घरों में बनाए जाते हैं.

इसी मौके को ध्‍यान में रखते हुए हम आपको स्टीम्ड कबाब (भाप में पके हुए कबाब) बनाना सिखाएंगे. ये कबाब खाने में बडे़ ही टेस्‍टी लगते हैं. आप इन्‍हें मटन या चिकन दोंनो से ही तैयार कर सकती हैं. तो इस बार जरुर बनाइये स्‍टीम कबाब.

कितने- 6 कबाब

तैयारी में समय- 20 मिनट

पकाने में समय- 20 मिनट

सामग्री

मटन – 400 ग्राम

अदरक पेस्‍ट- 1 चम्‍मच 

लहसुन पेस्‍ट- 1 चम्‍मच 

प्‍याज का पेस्‍ट- 3 चम्‍मच 

हरी मिर्च पेस्‍ट- 1/2 चम्‍मच 

दही- 1 चम्‍मच 

धनिया पत्‍ती- 1/2 चम्‍मच 

जीरा पाउडर- 1/2 चम्‍मच 

लाल मिर्च पाउडर- 1 चम्‍मच 

काली मिर्च पाउडर- 1 चम्‍मच 

हरी पत्‍तेदार प्‍याज- 1/2 कप

नमक- स्‍वादअनुसार

ब्रेड- 1 स्‍लाइस दूध में भिगोया हुआ

पालक- 1/4 कप कटी हुई

तेल- 3 चम्‍मच 

विधि  

– मीट, अदरक पेस्‍ट, प्‍याज पेस्‍ट, लहसुन पेस्‍ट, पत्‍तेदार प्‍याज, ब्रेड और जीरा पाउडर को मिक्‍सर में पीस लें. 

– इसे ज्‍यादा महीन ना पीसे क्‍योंकि कबाब के लिये पेस्‍ट दरदरा ही होना चाहिये.  फिर इस पेस्‍ट को एक कटोरे में निकालें और उसमें नमक मिलाएं.

– फिर इसे हाथों से मसलें.  अब अपनी हथेलियों पर तेल लगाएं और तैयार किये हुए पेस्‍ट की छोटी छोटी गोलियां बनाएं. 

– गोलियों को दबा दें जिससे यह थेाड़ी फ्लैट हो जाए.  अब एक पैन में तेल गरम करें, फिर उसमें कबाबों को फ्राई करें.  

– जब सारे कबाब फ्राई हो जाएं, तब इन्‍हें स्‍टीमर में ढंक कर 15 मिनट तक पकाएं.  आपके स्‍टीम कबाब सर्व करने के लिये तैयार हैं.

– आप इन्‍हें अपने मनचाहे सॉस या धनिये की चटनी के साथ सर्व कर सकती हैं.

ब्राउन राइस बनाए आपको फिट

देश के लगभग हर हिस्से में चावल बहुत चाव से खाया जाता है. हालांकि एक ओर जहां लोग इसे खाना बहुत पसंद करते हैं वहीं उन्हें ये डर भी रहता है कि चावल खाने से उनका वजन बढ़ जाएगा.

चावल में कैलोरी की मात्रा बहुत अधिक होती है. ऐसे में कई बार लोग इसे खाने से परहेज करते हैं. खासतौर पर वो लोग जिन्हें डायबिटीज की शिकायत है. लेकिन अगर आपको चावल खाना पसंद है और हेल्थ की वजह से आप चावल नहीं खा पा रहे हैं तो ब्राउन राइस आपके लिए बेहतर विकल्प रहेगा.

ब्राउन राइस में वाइट राइस की तुलना में कहीं अधि‍क फाइबर पाए जाते हैं. अगर सेहत की बात करें तो विशेषज्ञ भी मानते हैं कि वाइट राइस की तुलना में ब्राउन राइस खाना ज्यादा फायदेमंद होता है.

ब्राउन राइस खाने के फायदे

वजन घटाने में मददगार

ब्राउन राइस में तुलनात्मक रूप से कम कैलोरी होती है. लेकिन इसमें फाइबर की भरपूर मात्रा होती है जिससे मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है. अगर आप वजन घटाने की सोच रहे हैं तो ब्राउन राइस खाना आपके लिए फायदेमंद रहेगा.

कोलेस्ट्रॉल लेवल कम करने में सहायक

कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ जाने से दिल से जुड़ी बीमारियों के होने की आशंका काफी बढ़ जाती है. ब्राउन राइस कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मददगार है. इससे धमनियां ब्लॉक नहीं होती हैं और दिल से जुड़ी बीमारियों के होने का खतरा कम हो जाता है.

मधुमेह के रोगियों के लिए भी फायदेमंद

ब्राउन राइस खाने से ब्लड शुगर लेवल बढ़ता नहीं है. रोजाना ब्राउन राइस खाने से डायबिटीज होने का खतरा भी काफी कम हो जाता है.

हड्डियों की मजबूती के लिए

ब्राउन राइस में मैग्नीशियम की अच्छी मात्रा पायी जाती है. मैग्नीशियम हड्डियों के लिए आवश्यक तत्व है.

रिलीज से पहले ही ‘ऐ दिल है मुश्किल’ की कहानी हुई लीक

करण जौहर की आने वाली फिल्म ‘ऐ दिल है मुश्किल’ की स्टोरी लाइन का खुलासा हो गया है. ये खुलासा फिल्म के ही एक किरदार ने किया है.

फिल्म के ट्रेलर को देखकर तो हमें पहले ही पता चल गया था कि इसमें हार्ट ब्रेक्स और लव ट्रायएंगल को दिखाया गया है लेकिन फिल्म में अनुष्का शर्मा के पिता का किरदार निभाने वाले कौशल कपूर ने फिल्म की कहानी के बारे में कुछ और भी बताया है.

कौशल ने एक अखबार से बातचीत के दौरान कहा, ‘मैं अनुष्का के पिता का रोल निभा रहा हूं. फिल्म में रणबीर, अनुष्का और फवाद के रिश्ते को पक्का करवाना चाहते हैं. एक सीन के दौरान जब रणबीर यही करने की कोशिश करते हैं तो मैं अपना आपा खो देता हूं और उन्हें घर से बाहर निकाल देता हूं. फिर भी जब रणबीर नहीं मानते तो मैं उन्हें थप्पड़ मार देता हूं.’

करण को बेहतरीन डायरेक्टर बताते हुए कौशल कहते हैं, ‘करण बहुत ही अच्छे डायरेक्टर हैं. सेट पर सभी लोग उनकी बात को बिना किसी सवाल के मानते थे. रणबीर भी शानदार एक्टर हैं. जब मैंने उन्हें थप्पड़ मारा तो उन्हें बिल्कुल बुरा नहीं लगा. सिर्फ असिस्टेंट डायरेक्टर ने मुझे थप्पड़ मारते वक्त थोड़ा सावधान रहने के लिए कहा था. जब शॉट खत्म हुआ, तब सबने मुझे इस सीन के लिए बधाई दी लेकिन उस थप्पड़ की आवाज जोर की हुई थी.’

कौशल के इस खुलासे से तो लगता है फिल्म में रिश्तों का दिलचस्प खेल देखने को मिलेगा. यह फिल्म 28 अक्टूबर को सिनेमा घर में आएगी.

“विद्युत जामवाल हैं बॉलीवुड के अगले एक्शन हीरो”

बॉलीवुड अभिनेत्री उर्वशी रौतेला (मिस इंडिया यूनिवर्स-2012) ने अपने सह कलाकार विद्युत जामवाल की तारीफ करते हुए उन्हें अगली पीढ़ी का एक्शन हीरो बताया. म्यूजिक वीडियो ‘गल बन गई’ के लॉन्च के मौके पर उन्होंने कहा, ‘विद्युत मेरे अब तक के सबसे अच्छे सह कलाकार हैं.’

उर्वशी ने कहा, ‘वह बहुत ही सहयोगी तथा शानदार अभिनेता हैं. विद्युत मुझे अगली पीढ़ी के एक्शन हीरो लगते हैं, जो बहुत ही पेशेवर और मेहनती हैं. मुझे लगता है कि एक्शन फिल्मों का बादशाह बनने से उनकी मांग बढ़ी है. जिस तरह का एक्शन वह करते हैं, मुझे बेहद पसंद है.’

‘गल बन गई’ लोकप्रिय गायक सुखबीर के पुराने गीत पर बना नया संस्करण है. विद्युत जामवाल और उर्वशी रौतेला अभिनीत इस म्यूजिक वीडियो में गीत नेहा कक्कड़ और पंजाबी रैपर हनी सिंह ने गाए हैं और संगीत मीत ब्रदर्स ने दिया है.

अपने चरित्र को उर्वशी ने हॉलीवुड अभिनेत्रियों एंजेलिना जॉली और लारा क्रॉफ्ट से प्रेरित बताया. उर्वशी पिछली बार इन्द्र कुमार की फिल्म ‘ग्रैंड मस्ती’ में दिखी थीं.

अम्मा का भविष्य बताएंगे ये बाबा

जीटीवी के नये शो ‘एक मां जो लाखों के लिए बनीं अम्मा’ में इन दिनों कई बदलाव आये हैं. कई नये कलाकारों की एंट्री हुई है. शो में सबसे अधिक चर्चा शबाना आजमी के किरदार को लेकर हो रही है. खबर है कि इस शो में एक और वरिष्ठ कलाकार की एंट्री होने वाली है और वह कलाकार हैं, राजू खेर.

राजू खेर इस शो में एक अहम किरदार निभाते नजर आयेंगे. वे शो में फकीर की भूमिका में होंगे, जो किसी भी धर्म से संबंध नहीं रखते हैं. राजू की शो में मुख्य भूमिका इसलिए है, क्योंकि वे शो में अम्मा के भविष्य के बारे में भविष्यवाणी करते हैं.

वह कोई अंतर्यामी नहीं हैं और न ही किसी तरह से भी किसी धर्म से जुड़े हैं. लेकिन अम्मा को देखते ही उनके दिल के अंदर से आवाज आती है और वे अम्मा के बारे में काफी बातें बताते हैं. राजू के किरदार की भविष्यवाणी से कहानी में कई ट्विस्ट आने वाले हैं, इसलिए उनकी एंट्री को शो में खास तरीके से दिखाया जायेगा.

खुद राजू खेर ने इस खबर की पुष्टि की है. उन्होंने बताया है “हां, मैं इस शो में फकीर बाबा का किरदार निभाने जा रहा हूं, जो कि सूत्रधार होगा. मुझे यह किरदार सबसे ज्यादा चैलेंजिंग इसलिए लगा क्योंकि यह फकीर देख नहीं पाता, लेकिन फिर भी सारी बातें बता देता है.”

राजू बताते हैं कि शबाना के साथ उन्होंने पहले कभी काम नहीं किया है. लेकिन ऑफ स्क्रीन दोनों के संबंध काफी अच्छे रहे हैं और उन्हें खुशी है कि वे शो में साथ नजर आयेंगे. राजू का शो में खास किरदार है. राजू ने हाल ही में अपने कुछ फिल्मी प्रोजेक्ट्स पूरे किये हैं.

राजू ने जीटीवी के साथ इससे पहले भी कई शो में काम किया है, जिनमें ये कहां आ गये हम, कहां से कहां तक, सैलाब व उम्मीद जैसे शो प्रमुख हैं. राजू ने सब टीवी के शो जाने भी दो यारो, तेरे घर के सामने और अभी तो मैं जवान हूं में भी खास भूमिकाएं निभायी हैं.

टल सकती है शाहरुख-रितिक की टक्कर!

शाहरुख खान की ‘रईस’ और रितिक रोशन स्टारर ‘काबिल’ की महा टक्कर टलती नजर आ रही है. ये दोनों फिल्में गणतंत्र दिवस के मौके पर एक साथ रिलीज होने जा रही थीं. ‘रईस’ और ‘काबिल’ के मेकर्स इस डेट से पीछे हटने को तैयार ही नहीं थे. लेकिन सुनने में आ रहा है कि अब दोनों के बीच जल्द इस मुद्दे पर कोई हल निकल जाएगा.

अगर सूत्रों पर यकीन किया जाए तो शाहरुख खान की ‘रईस’ 2017 के स्वतंत्रता दिवस के मौके पर रिलीज होने वाली अकेली फिल्म होगी. रितिक रोशन की ‘काबिल’ की रिलीज डेट अब आगे खिसकाने पर विचार चल रहा है.

बता दें कि रितिक की पिछली फिल्म ‘मोहेंजोदारो’ की बॉक्स ऑफिस पर अक्षय की ‘रुस्तम’ से टक्कर हुई थी. ‘मोहेंजोदारो’ इस टक्कर में पिछड़ गई थी. शायद यह भी कारण है कि ‘काबिल’ की रिलीज डेट आगे खिसकाने पर विचार हो रहा है.

गौरतलब है कि रोकश रोशन की कुछ समय पहले शाहरुख खान और ‘रईस’ के प्रोड्यूसर रितेश सिद्धवानी के साथ चार घंटे लंबी मीटिंग हुई थी. लेकिन इस मीटिंग में दोनों पक्ष किसी नतीजे पर नहीं पहुंचे थे. इस मीटिंग के बाद ‘काबिल’ के मेकर्स ने कहा था कि वह अपनी रिलीज डेट से पीछे नहीं हटेंगे.

लेकिन अब सुनने को मिल रहा है कि ‘काबिल’ की शूटिंग की रफ्तार काफी धीमी चल रही है. ऐसे में राकेश रोशन ने अपने निर्णय पर फिर विचार करने का मन बनाया है. शाहरुख इस समय प्राग में हैं. जैसे ही शाहरुख भारत लौटते हैं, उनकी राकेश रोशन के साथ एक और मीटिंग होगी. इस मीटिंग में ‘काबिल’ की रिलीज डेट आगे खिसकाने पर निर्णय लिया जा सकता है.

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