त्यौहारों के सीजन में जहां एक तरफ उत्साह जोरों पर होता है, वहीं दूसरी तरफ तैयारियां भी जोरशोर से चलती हैं. कभी घर की साफ-सफाई तो कभी दीवारों की रंगरोगन करने का. घर में कई तरह के पकवान भी बनते हैं. फैस्टिवल्स पर क्या, कैसे करना है इस की योजना भी कई दिनों पहले से ही शुरू हो जाती है, जिस में हम खुद की हैल्थ को पूरी तरह इग्नोर कर देते हैं, जो हमारे ऐनर्जी लैवल को कम करने का ही काम करता है. ऐसे में आप त्योहारों का भी मजा ले पाएं और अंदर से भी फिट रहें, इस के लिए टिप्स दे रही हैं फरीदाबाद स्थित एशियन इंस्टिट्यूट की डाइटीशियन डा. विभा बाजपेई:
1. खुद को रखें हाइड्रेट
पानी शरीर के तापमान को ठीक रखने के साथसाथ बौडी फंक्शंस को भी सुचारु रूप से चलाने का काम करता है. जब हम कोई काम करते हैं तो शरीर से पसीना निकलता है, जिस की पूर्ति पानी के माध्यम से ही की जाती है. साथ ही पानी शरीर से विषैले पदार्थों को बाहर निकालने का भी काम करता है. इसलिए आप का शैड्यूल चाहे कितना भी व्यस्त क्यों न हो, बीचबीच में पानी जरूर पीते रहें. शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए छाछ, नारियल पानी, जूस वगैरह भी लेती रहें.
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2. थोड़ी-थोड़ी देर में कुछ खाएं
अगर आप पूरा दिन काम करती रहेंगी तो आप का ऐनर्जी लैवल शाम होतेहोते लो हो जाएगा. ऐसे में आप थोड़ीथोड़ी देर में कुछ न कुछ खाती रहें. आप घर पर हैं तो फ्रूट चाट बना कर खाएं, जूस पीएं, स्प्राउट्स या फिर रोस्टेड चने खाएं. इस से आप ऐनर्जी से भरी रहेंगी.
3. गो टु ग्रीन डाइट
अगर आप जल्दबाजी के चक्कर में रोज बाहर के खाने या फास्टफूड पर निर्भर रहेंगी तो भले ही इस से आप की टमी फुल हो जाए, लेकिन शरीर को जरूरी पोषक तत्त्वों का अभाव ही रहेगा. इसलिए हरी सब्जियों जैसे पालक का सूप, वैजिटेबल सूप, चपाती के साथ हरी सब्जियों का साग आदि लें. ये शरीर में स्फूर्ति लाने के साथसाथ आप को फैस्टिवल्स के लिए नई ऊर्जा देने का भी काम करेंगे.
4. हैल्दी रैसिपीज से रहें फिट
फैस्टिवल्स पर हर कोई नया ट्राई करने के मूड में होता है. ऐसे में क्यों न आप भी हैल्दी रैसिपीज ट्राई कर के रहें हैल्दी. आप वैजिटेबल सैंडविच बना सकती हैं या फिर सूजी की इडली अथवा सूजी का वैजिटेबल चीला ट्राई करें. आप पनीर, अंडे का परांठा भी बना सकती हैं, जो हैल्दी होने के साथसाथ खाने में भी स्वादिष्ठ लगता है.
5. एक्सरसाइज से रहें ऐनर्जेटिक
फैस्टिवल्स का हम तभी लुत्फ उठा पाते हैं जब हम अंदर से फिट होते हैं. इस के लिए रोजाना ऐक्सरसाइज करना जरूरी है. सुबह ताजा हवा में सांस लेना आप को अंदर से स्वस्थ रखने के साथसाथ फिट रखने का काम भी करेगा. अगर आप 15 मिनट रनिंग, जौगिंग या बैड पर लेटेलेटे साइक्लिंग कर लेंगी, तो इस से आप की अंदरूनी थकान दूर होने के साथसाथ आप का ऐनर्जी लैवल भी बूस्ट होगा.
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6. कैलोरी का इनटेक ज्यादा न हो
फैस्टिवल्स पर चाहे हम कितनी भी कोशिश कर लें, मीठा व तला खाने से खुद को नहीं रोक पाते हैं, जिस से जरूरत से ज्यादा कैलोरीज शरीर में जाती हैं जो वजन बढ़ाने का ही काम करती हैं. अत: फैस्टिवल्स से पहले अपना कैलोरी इनटेक का चार्ट बनाएं, जिस से आप को पता रहेगा कि किस से कितनी कैलोरी शरीर में जा रही है और एक दिनमें कुल कितनी कैलोरीज आप को लेनी है. ऐसा करने पर शरीर में जरूरतानुसार कैलोरी ही जाएगी और आप को सही खाने से ऐनर्जी भी मिलेगी.
7. चेहरे पर रौनक भी रहेगी बरकरार
त्वचा की खूबसूरती का राज हमारे अच्छे व हैल्दी खानपान पर ही निर्भर करता है और फैस्टिवल्स पर तो हरकोई खूबसूरत दिखना चाहता है, क्योंकि फैमिली व फ्रैंड्स गैटटुगैदर में सब से मिलनाजुलना जो होता है. ऐसे में अगर आप हैल्दी डाइट लेंगी तभी भीतर से खूबसूरती निखर कर आ पाएगी. वरना चेहरे की डलनैस आप के फैस्टिवल की रौनक को फीका करने का ही काम करेगी.
