मलाइका की उम्र पर लोगों ने किया कमेंट तो अर्जुन ने ऐसे की बोलती बंद

बौलीवुड एक्ट्रेस मलाइका अक्सर किसी न किसी वजह से ट्रोलिंग का शिकार होती रहती हैं, जिसमें अर्जुन कपूर और मलाइका अरोड़ा के रिलेशनशिप भी एक वजह है. अर्जुन और मलाइका के बीच उम्र के गैप के कारण दोनों अक्सर सोशल मीडिया पर ट्रोलिंग का शिकार हो जाते हैं. पर इस बार एक्टर अर्जुन कपूर ने ट्रोलर्स को करारा जवाब दिया है.

ट्रोलर्स को अर्जुन का करारा जवाब, ये कहा…

 

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हाल ही में अर्जुन कपूर ने मीडिया से इंटरनेट पर होने वाली इसी ट्रोलिंग के बारे में बात करते हुए कहा है कि उन्हें इससे कोई फर्क नहीं पड़ता है.

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मलाइका और अपने रिश्ते पर ट्रोलिंग को लेकर दिया ये बयान

 

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अर्जुन कपूर और मलाइका अरोड़ा को उम्र के कारण ट्रोलिंग को लेकर अर्जुन कपूर ने बताया है, ‘मैं ऐसे लोगों के बारे में बिल्कुल भी बात नहीं करना चाहता हूं, क्योंकि अगर मैं इनके बारे में बात करूंगा तो उन्हें महत्व दूंगा, जो मेरी लाइफ में कोई महत्व नहीं रखते हैं.’

शादी के सवाल पर अर्जुन ने दिया ये बयान

एक इंटरव्यू के दौरान अर्जुन कपूर ने शादी के बारे में बात करते हुए बताया है कि, ‘मैंने अपनी असल जिंदगी में शादी को लेकर चाहें जो भी एक्सपीरियंस किया हो लेकिन मेरा शादी में पूरा भरोसा है. हालांकि मैं इतना बड़ा कदम उठाने से पहले पूरी तरह से आश्वस्त होना चाहता हूं. मुझे शादी की कोई जल्दबाजी नहीं है और जब भी मैं ऐसा कोई फैसला करूंगा तो मीडिया को जरूर बताऊंगा.’

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मलाइका के बेटे अरहान भी हो चुके हैं ट्रोलिंग का शिकार

 

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Serial Chiller.

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हाल ही में अरबाज खान और मलाइका अरोड़ा के बेटे अरहान की कुछ दिन पहले एक मिस्ट्री गर्ल के साथ  फोटोज सोशल मीडिया पर वायरल हो गई थी, जिसके बाद वह ट्रोलिंग का शिकार हो गए थे.

मैट्रो में खुलती निजी बातें

आजकल मुझे मैट्रो का सफर कहीं घूम आने से कम नहीं लगता. आखिर लगेगा भी क्यों, क्योंकि इतना मनोरंजक जो होता है. मैट्रो में लोग सफर नहीं करते वरन करती हैं उन की ढेरों बातें और राज. ये राज कोई किसी से पूछता नहीं, बल्कि लोग खुद ही अपने राज परतदरपरत खोलते चले जाते हैं.

कुछ दिन पहले की ही बात है. मैं द्वारका सैक्टर 9 से मैट्रो में चढ़ी थी. मेरा गंतव्य स्थान झंडेवाला था तो मेरे पास अच्छाखासा समय था कि अपनी किताब खोल कर पढ़ सकूं. मेरी बगल वाली सीट पर 2 लड़कियां आ कर बैठीं और इतनी जोरजोर से बातें करने लगीं कि मेरा ध्यान अपनी किताब से हट कर उन दोनों की बातों पर जा टिका.

‘‘यार यह लिपस्टिक कितनी अच्छी है, तू भी खरीद ले,’’ पहली लड़की ने कहा.

‘‘कितने की है?’’ दूसरी ने पूछा.

‘‘बस 300 की.’’

‘‘इतनी महंगी?’’ दूसरी का मुंह खुला का खुला रह गया, ‘‘मुझे नहीं चाहिए. क्व100 की होती तो शायद मैं ले भी लेती.’’

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‘‘कोई नहीं मैं तुझे दूसरी ला कर दे दूंगी. ठीक है?’’

फिर दोनों थोड़ा धीरे बातें करनी लगीं तो मेरा ध्यान भी उन से हट गया. मगर अभी कुछ ही मिनट हुए थे कि मेरे कानों में उन की आवाज फिर से गूंजने लगी. इस बार बात थोड़ी ज्यादा मजेदार थी.

‘‘यार, मैं शादी कर के एक गरीब घर में जाना चाहती हूं,’’ दूसरी लड़की ने कहा.

‘‘क्यों?’’ पहली लड़की ने पूछा.

‘‘क्योंकि मैं चाहती हूं कि मैं जिस घर में जाऊं उस में मेरी चले, मैं अपनी मेहनत से घर बसाऊं और मेरा पति भी मुझे प्यार दे, इज्जत दे और पी कर न आए, मेरी सुने.’’

यह सुन कर मेरी हंसी बस छूटने ही वाली थी, क्योंकि उस लड़की की उम्र अभी 19 साल की भी नहीं लग रही थी, लेकिन उसे पता था उसे क्या चाहिए, पति और अधिकार, वहीं दूसरी तरफ मैं थी जिस से यह तक नहीं सोचा जा रहा कि उसे लंच में क्या खाना है.

खैर, यह केवल एक बात नहीं जिस पर मेरे कान जा कर रुके. तभी मेरे सामने एक अधेड़ उम्र की महिला आ कर खड़ी हुई. वह फोन पर शायद अपनी किसी दोस्त से बातें कर रही थी. उस के बातों के कुछ अंश मेरे कानों में पड़े, ‘‘हांहां, वे तो जलती ही हैं मुझ से और मेरे बच्चों से. मेरी बेटियां तो उन्हें फूटी आंख नहीं सुहातीं. पता नहीं उन्हें उन से क्या प्रौब्लम है.’’

इस के बाद उस महिला का स्टेशन आ गया और वह उतर गई. अभी मैं द्वारका मोड़ ही पहुंची थी कि मेरे सामने एक बुजुर्ग महिला आ कर खड़ी हुई तो मैं ने अपनी सीट उन्हें दे दी. मैं खड़ी हो गई. मेरी बगल में एक लड़का और एक लड़की खड़े थे, जो शायद दोस्त थे. लड़की अपने दोस्त को चैट्स पढ़वा रही थी जो शायद उसे किसी लड़के ने परेशान करने के लिए भेजे थे. लड़की थोड़ी परेशान दिख रही थी. उस का दोस्त चैट्स पढ़ कर उसे चिढ़ा रहा था. उन्हीं के पास खड़ा एक लड़का टेढ़ी नजर से चैट्स पढ़ कर मंदमंद मुसकरा रहा था. उस लड़के को देख कर साफ पता चल रहा था कि उसे मैसेज को चोरीचोरी पढ़ने में बहुत आनंद आ रहा है.

कुछ ही देर हुई थी कि मेरे सामने एक प्रेमी जोड़ा आ कर खड़ा हो गया. उन दोनों की आपस में जो बातें चल रही थीं वे शायद मेरे अलावा बाकी सब को भी साफ सुनाई दे रही थीं.

‘‘तुझे डर लग रहा है?’’ लड़के ने लड़की से पूछा.

‘‘नहीं, बस पहली बार है न इसलिए,’’ लड़की ने जवाब दिया.

‘‘अरे, कुछ नहीं होता… जगह भी सही है.’’

‘‘इतनी तेजतेज मत बोल.’’

‘‘हां तो क्या हुआ, पहली बार बस मीटिंग में ही तो जा रहे हैं, उस से क्या?’’

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हालांकि लड़के ने बात को कवर करने का प्रयास किया, लेकिन उन दोनों की शक्लें और हावभाव सब बयां कर रहे थे. मैं ही नहीं थी जिसे पूरी बात समझ आ रही थी, बल्कि और भी बहुत लोग थे जो सब समझ रहे थे. उन दोनों में कुछ देर ‘कुछ नहीं, होगा,’ ‘मैं जल्दबाजी भी नहीं करूंगा,’ ‘लैट्स नौट टौक अबाउट इट हियर,’ जैसी बातें हुईं और फिर कीर्ति नगर स्टेशन आने पर दोनों मैट्रो से उतर गए.

पटेल नगर तक आतेआते मैट्रो में भीड़ थोड़ी कम हो गई थी. मुझे सीट भी मिल गई थी. मेरी बगल में करीब 60 वर्ष की महिला आ कर बैठ गईं. वे व्हाट्सऐप के कुछ मैसेज पढ़ रही थीं. उन्होंने फोन इतना नीचे कर के पकड़ा हुआ था कि अनायास ही मेरी नजरें उन के मैसेज पर पड़ गईं. मैं ने उन के 3-4 मैसेज पढ़े तो मेरे होश ही उड़ गए. वे किसी व्यक्ति के साथ हुई अपनी बातों को पढ़ रही थीं. वे बातें बहुत निजी थीं. असल में सैक्सचैट थीं. मुझे पहले तो थोड़ा अचंभा हुआ पर फिर हंसी आने लगी. मैं मन ही मन यह कहने लगी कि सही है आंटी, आप ठीक हैं. एक हम हैं जो अब तक सिंगल बैठे हैं. मेरे चेहरे पर आ रही मुसकराहट को शायद वे भांप गईं और फिर अगले ही स्टेशन पर उतर गईं.

अब मेरी बगल में आ कर जो लड़की बैठी वह बेचारी शक्ल से इतनी दुखी दिख रही थी, मतलब इतनी दुखी दिख रही थी कि मुझे लगा कहीं रोने न लग जाए. उस ने कानों में हैंड्सफ्री लगा रखा था, जिस में बज रहा गाना मुझे इतना साफ सुनाई दे रहा था जैसे हैंड्सफ्री मेरे ही कानों में लगा हो. गाना था, ‘तुम साथ हो या न हो क्या फर्क है, बेदर्द थी जिंदगी बेदर्द है… अगर तुम साथ हो…’

गाना सुन कर उस के दिल का हाल तो मैं अच्छी तरह समझ गई. शायद ब्रेकअप हुआ था उस का.

अब मेरी नजर 2 सहेलियों पर पड़ी, तो उन की हरकतें देख कर मुझे हंसी कम आई और आजकल की जैनरेशन होने पर दुख ज्यादा महसूस हुआ. एक सहेली खुलने वाले गेट की एक तरफ और दूसरी दूसरी तरफ हाथ में कैमरा लिए खड़ी थी.

‘‘सुनसुन बाहर की तरफ देख,’’ पहली दोस्त ने कहा.

‘‘ऐसे या आंखें नीची करते हुए?’’ दूसरी

ने पूछा.

‘‘कैंडिड पोज दे कैंडिड.’’

‘‘यार लेकिन पाउट में मैं ज्यादा अच्छी लगती हूं.’’

‘‘इस ड्रैस में अच्छा नहीं लग रहा पाउट.’’

‘‘तो फिर ऐसे?’’

‘‘नहीं.’’

‘‘अच्छा ऐसे?’’

‘‘नहीं.’’

उन दोनों का यह तसवीर खींचने का सिलसिला तब तक चला जब तक मेरा स्टेशन नहीं आ गया. झंडेवाला स्टेशन आने की अनाउंसमैंट हो रही थी. स्टेशन बस आने ही वाला था कि अचानक मुझे 2 औरतों की आवाजें सुनाई देने लगीं.

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‘‘वर्षा ने सुमित को छोड़ दिया और तू सोच भी नहीं सकती किस के लिए,’’ पहली औरत ने कहा.

‘‘किस के लिए?’’ दूसरी ने बड़ी उत्सुकता से पूछा.

‘‘अरे यार तुझे यकीन ही नहीं होगा कि किस के लिए छोड़ा.’’

‘‘हां बता तो किस के लिए?’’

‘‘गेस कर.’’

‘‘जल्दी बता ऐसे ही.’’

तभी मैट्रो का दरवाजा खुल गया और मुझे यह सुने बिना ही उतरना पड़ा कि आखिर किस के लिए वर्षा ने सुमित को छोड़ा. अब यह ग्लानि जीवनभर मेरे साथ रहने वाली है.

Edited by Rosy

मैंगाई सदाम (कच्चे आम के टेस्ट वाले चावल)

अगर आप चावल को नया टेस्ट देकर कुछ अच्छा और टेस्टी ट्राई करना चाहती हैं, तो ये डिश आपके लिए परफेक्ट है. आपने लेमन राइस तो ट्राई किया होगा, लेकिन क्या आपने कभी मेंगो राइस ट्राई किया है, इसे बनाना आसान है. इसे आप कभी भी बनाकर अपनी फैमिली और फ्रैंड्स को खिला सकते.

हमें चाहिए

उबला हुआ चावल 500 ग्राम

चना दाल 1 बड़ा चम्मच

सरसों के बीज 1/4 चम्मच

तेल 1 बड़ा चम्मच

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उड़द दाल 1 चम्मच

मूंगफली 1 t -tbsp

करी पत्ते 5- 6

2-3 सूखी साबुत लाल मिर्च

अदरक 1 चम्मच

कच्चे आम 100 ग्राम

सूखे नारियल 2 बड़े चम्मच

हल्दी पाउडर ½ छोटा चम्मच

हरी मिर्च- 2

नमक  मसाला स्वाद के लिए

बनाने का तरीका

– चावल को पहले से पका लें, तब तक एक पैन में तेल गरम करके सरसों के बीज, पत्तियां, दालें, मूंगफली, मिर्च और सौस डालकर भूनें.

– इसमें हल्दी और कुचली हुई अदरक और कद्दूकस किया हुआ कच्चा आम डालें और पकाएं.

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– फिर इसमें नारियल डालकर मिक्स करके थोड़ी देर तक औप भूने.

– फिर उबले हुए चावल डालकर बैलेंस करके टौस करें और मसाला मिलाकर गरमागरम परोसें.

Edited by Rosy

5 टिप्स: जानें क्यों है स्किन के लिए जामुन फायदेमंद

गरमियों में स्किन का ख्याल रखना मुश्किल है. हर कोई चाहता है कि बौलीवुड एक्ट्रेसेस जैसे हमारी स्किन भी सौफ्ट और शाइनी हो, लेकिन यह डेली बिजी लाइफस्टाइल में मुश्किल हो जाता है. जिससे हमारी स्किन डैमेज भी हो जाती है, लेकिन कुछ चीजें ऐसी है जिनका इस्तेमाल करके आप अपनी स्किन को बिना किसी साइड इफेक्ट के ब्यूटीफुल बना सकते हैं. जामुन हर किसी को खाने में अच्छा लगता है. यह जितना आपकी हेल्थ के लिए फायदेमद होता है उना ही स्किन के लिए भी अच्छा होता है. यह आपको बिना किसी साइड इफेक्ट के सौफ्ट और शाइनी स्किन देता है. आइए आपको बताते है स्किन के लिए जामुन के कुछ फायदे…

1. स्किन को खूबसूरत बनाने में नेचुरली मदद करता है जामुन

जामुन खाने से स्किन ब्यूटीफुल हो जाती है, क्योंकि जामुन में विटामिन ए और विटामिन सी पर्याप्त मात्रा में होते हैं. जिससे स्किन से जुड़ी प्रौबल्म्स दूर होती हैं और स्किन भी हेल्दी बनती है.

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2. स्किन को हाइड्रेट करने में मदद करता है जामुन

गरमी में स्किन को हाइड्रेट रखना जरूरी है. जामुन में 85 प्रतिशत पानी होता है इसलिए यह स्किन को हाइड्रेट रखने के लिए फायदेमंद है. जामुन खाने से स्किन ड्राई और बेजान नहीं होती.

3. ग्लोइंग स्किन के लिए बेस्ट है जामुन

जामुन में मौजूद एंटी-औक्सीडेंट्स स्किन से सभी तरह के दाग-धब्बों को साफ करके स्किन को ग्लोइंग बनाता है. इसके लिए जामुन की गुठलियों को सुखाकर इसका पाउडर बना लें और बेसन व दूध के साथ स्किन पर फेसपैक की तरह 20 मिनट लगाकर रखें. इस फेसपैक के इस्तेमाल से कुछ ही दिनों में स्किन ब्यूटीफुल बनती है.

4. बालों के लिए भी है फायदेमंद जामुन

जामुन में विटामिन सी होता है जो कि कोलेजन को पैदा करने में मददगार होता है. यह एंटी-औक्सीडेंट बालों को पौल्यूशन और सूर्य की किरणों के बुरे असर से बचाता है और बालों को ब्यूटीफुल बनाए रखता है.

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5. औयली स्किन के लिए परफेक्ट है जामुन

जामुन में एस्ट्रिजेंट गुण होते हैं जो कि औयली स्किन को ब्यूटीफुल बनाने के लिए परफेक्ट होते हैं. इसके लिए जामुन के गूदे को आंवला के रस और गुलाब जल के साथ मिलाकर फेसपैक बनाकर लगाएं. इस फेसपैक के इस्तेमाल से स्किन पर से स्किन का एक्स्ट्रा औयल बनना बंद हो जाता है.

ईद पर फिल्म ‘भारत’ बौक्स औफिस पर कब्जा, सलमान ने कहा फैन्स को शुक्रिया

बौलीवुड के दबंग खान यानी सलमान खान ईद पर अपनी फिल्मों के लिए जाने जाते हैं. वो अलग बात है कि साल 2018 में ईद के मौके पर रिलीज हुई उनकी फिल्म ‘रेस 3’  बुरी तरह से फ्लौप हो गई थी, जिसके बाद कई लोगों का कहना था कि अब सलमान खान का वक्त खत्म हो गया है. पर इस साल भाईजान का चार्म लौट आया है. हाल ही में ईद पर रिलीज हुई सलमान की फिल्म  ‘भारत’ के साथ बौक्स औफिस पर वापसी करते हुए सभी आलोचकों का मुंह बंद कर दिया है.

ट्रैड एक्सपर्ट ने कही फिल्म के बारे में ये बात…

फिल्म ‘भारत’ की धमाकेदार शुरूआत देखने के बाद ट्रेड पंडित भी यह कहने लगे हैं कि ईद के मौके पर भाईजान को कोई भी पछाड़ नहीं सकता. फैंस के लिए ईद का मतलब ही सलमान खान है और यही अटल सत्य है. फिल्म में लिए कटरीना कैफ और सुनील ग्रोवर की भी खूब तारीफ हो रही है, जिन्होंने अहम किरदार निभाए हैं.

ईद के दूसरे दिन भारत का कलेक्शन रहा कम

जहां एक तरफ ईद के दिन फिल्म भारत का कलेक्शन ज्यादा रहा, तो वहीं ईद के दूसरे दिन भारत का कलेक्शन 30 परसेंट गिर गया. इसका मतलब ये हुआ कि कहीं न कहीं फिल्म में कमजोरी है, जिसके कारण ईद के दूसरे दिन फिल्म की कमाई में कमी आई है.

फिल्म की ओपनिंग पर सलमान ने सोशल मीडिया पर कहा फैंस को कहा शुक्रिया

फिल्म ‘भारत’ को मिली इतनी बम्पर सफलता के बाद सलमान खान ने अपने ट्विटर अकाउंट से ट्वीट कर सभी फैंस को धन्यवाद भी कहा है जिसमें उन्होनें लिखा है कि ‘मेरी तरफ से सभी को बिग थैंक-यू… आप सब ने मुझे मेरे करियर की सबसे बड़ी ओपनिंग दी है, जिससे मैं काफी खुश हूं. हालांकि मुझे इस बात का बहुत गर्व है कि जब फिल्म के दौरान राष्ट्रीय गीत चल रहा था तब हर कोई खड़ा हो गया. अपने देश का इससे बड़ा सम्मान और कुछ नहीं हो सकता है. जय हिंद, जय भारत…’

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रोहित शेट्टी और अक्षय कुमार अपनी अपकमिंग फिल्म की रिलीज डेट बदलने का है सवाल

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फिल्म ‘भारत’ की धमाकेदार कमाई देखने के बाद कई सारे ट्रेंड एक्सपर्ट यह भी बात करने लगे हैं कि क्या रोहित शेट्टी और अक्षय कुमार अपनी अपकमिंग फिल्म ‘सूर्यवंशी’ की रिलीज डेट बदलेंगे, जो अगले साल ईद के मौके पर भाईजान की ‘इंशाअल्लाह’ से टकराने वाली है?

अक्षय कुमार और रोहित शेट्टी ने की ‘सूर्यवंशी’ की शूटिंग शुरू 

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जहां अक्षय कुमार और रोहित शेट्टी ने अपनी एक्शन एंटरटेनर ‘सूर्यवंशी’ की शूटिंग शुरू कर दी है, वहीं सलमान खान ने अभी तक अपनी ‘इंशाअल्लाह’ फिल्म की शूटिंग अभी तक शुरू भी नहीं की है. फिल्म को संजय लीला भंसाली बनाने वाले हैं, वहीं फिल्म में सलमान के साथ आलिया भट्ट नजर आएंगी. वहीं अब ये देखना बाकी है कि क्या रोहित शेट्टी अपनी फिल्म की रिलीज डेट के बदलेंगे या नही.

ईद के दूसरे दिन भारत का कलेक्शन रहा कम

बता दें, जहां एक तरफ ईद के दिन फिल्म भारत का कलेक्शन ज्यादा रहा, तो वहीं ईद के दूसरे दिन भारत का कलेक्शन 30 परसेंट गिर गया. इसका मतलब ये हुआ कि कहीं न कहीं फिल्म में कमजोरी है, जिसके कारण ईद के दूसरे दिन फिल्म की कमाई में कमी आई है.

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‘धड़क’ एक्ट्रेस जाह्नवी को स्टार ईशान के साथ आईं नजर, देखें फोटोज…

बौलीवुड में फिल्म धड़क से डेब्यू करने वाले स्टार एक्टर ईशान खट्टर और जाह्नवी कपूर इन दिनों अपने रिलेशन की खबरों को लेकर खबरों में छाए हुए हैं. आए दिन दोनों एक्टर्स को साथ में क्वालिटी टाइम बिताते देखा जाता हैं, लेकिन अभी तक दोनों में से किसी ने भी अपने रिलेशन का खुलासा नही किया है. वहीं हाल ही में दोनों एक्टर्स ईशान और जाहन्वी को साथ में स्पौट किया गया. आइए दिखाते हैं उनकी साथ में वक्त बिताते कुछ खास तस्वीरें…

जिम के कपड़ों में नजर आए ईशान

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हाल ही में दोनों एक्टर्स को साथ में देखा गया, जहां इस दौरान ईशान को जिम के कपड़ों में नजर आए.

मीडिया को अनदेखा कर जल्दी में नजर आए ईशान

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जहां एक तरफ जाह्नवी चिल और रिलेक्स नजर आईं तो दूसरी तरफ ईशान जल्दी में मीडिया तो अनदेखा करते हुए नजर आए.

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ईशान देखती नजर आईं जाह्नवी कपूर

स्पौट होने के दौरान जाह्नवी जब तक अपनी गाड़ी के पास नहीं पहुंची, तब तक वह ईशान की ओर ही देखती हुईं नजर आईं.

फिल्म की स्क्रिप्ट के साथ स्पौट हुईं जानह्वी

 

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ईशान और जाह्नवी के साथ में स्पौट होने पर एक्ट्रेस जाह्नवी के हाथ में बुक की नजर आई, जिसे देखकर लग रहा था कि वह किसी फिल्म की स्क्रिप्ट है.

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मीडिया फोटोग्राफर्स को देखकर स्माइल स्माइल देती नजर आईं जाह्नवी

जहां एक तरफ ईशान जल्दी में मीडिया को अनदेखा करते हुए दिखे वहीं जाह्नवी ने मीडिया फोटोग्राफर्स को देखकर पोज के साथ स्माइल देती हुई नजर आईं.

प्रैगनैंसी में करें ये डाइट फौलो

प्रैगनैंसी से लेकर लैक्टेशन के पीरियड तक मां अनेक शारीरिक और हारमोनल बदलावों से गुजरती है. ऐसे में अगर शरीर को सभी जरूरी पोषक तत्त्व नहीं मिलते हैं तो उस का हैल्थ पर सीधा प्रभाव पड़ता है. जानिए, इस संबंध में डा. वंदना सी शर्मा, एमबीबीएस, एमडी, ओब्सटट्रिशियन ऐंड गाइनोकोलौजिस्ट, इंटीग्रेटेड वैलनैस कंसल्टैंट से:

जब हों गर्भवती

इस दौरान मां को अपनी सेहत के साथसाथ गर्भ में पल रहे शिशु की सेहत भी सुनिश्चित करनी होती है. इस दौरान डाइट में इन चीजों का ध्यान रखें:

फौलिक ऐसिड: जितना हो सके विटामिन बी युक्त भोजन को अपनी डाइट में शामिल करें. इस के लिए आप हरी पत्तेदार सब्जियां, बींस, साबूत अनाज, दूध, नट्स ज्यादा मात्रा में लें. कई बार शरीर को इस की जितनी मात्रा की जरूरत होती है उस की पूर्ति इन खाद्यपदार्थों से नहीं हो पाती है, जिस के लिए फौलिक ऐसिड के टैबलेट दिए जाते हैं. खासकर प्रैगनैंसी के 3 से 6 महीने पहले से ये टैबलेट दिए जाते हैं.

कैल्सियम: कैल्सियम एक खनिज है, जिस के माध्यम से बच्चे की हड्डियां व दांत मजबूत होते हैं और अगर प्रैगनैंट वूमन इसे भरपूर मात्रा में नहीं लेती है तो बच्चे में इस की कमी रह जाती है. इसलिए इतने महत्त्वपूर्ण समय में हरी पत्तेदार सब्जियां, सोयाबीन, टोफू, नट्स बगैरा खाना न भूलें.

प्रोटीन: प्रैगनैंसी के समय ज्यादा से ज्यादा प्रोटीन रिच फूड लें, क्योंकि यह बच्चे के शरीर के जरूरी अंगों जैसे ब्रेन और हार्ट के निर्माण में सहायक होता है. इस के लिए आप बींस, मटर, अंडे, नट्स, टोफू को अपने खाने में शामिल करें.

लिक्विड: शरीर में पानी की कमी न होने दें. इस के लिए दिन में 2-3 बार नारियल पानी, पानी, फ्रैश जूस पीएं. इस से शरीर के हाइड्रेट रहने से ताजगी बनी रहती है.

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डेयरी प्रोडक्ट्स: इस समय आप दूध, दही, छाछ, पनीर आदि जितना हो सके लें, क्योंकि इन से शरीर को विटामिन बी-12, कैल्सियम, प्रोटीन भरपूर मात्रा में मिलता है.

नट्स: ओमेगा 3 फैटी ऐसिड व अन्य हैल्दी फैट्स के अच्छे स्रोत होने के कारण बच्चे के मस्तिष्क के विकास में काफी मददगार होते हैं. इसलिए बादाम व अखरोट खूब खाएं.

फ्रूट्स: मौसमी फल खाएं, क्योंकि इस से शरीर हाइड्रेट रहता है. बस ध्यान रखें कि बहुत ज्यादा न खाएं.

गर्भावस्था में आयरन का महत्त्व

इन सभी पोषक तत्त्वों के साथ-साथ महिलाओं के लिए आयरन की सही मात्रा शरीर में बनाए रखना भी जरूरी है. खासतौर पर गर्भवती महिलाओं को अपनी व गर्भ में पल रहे बच्चे की अच्छी सेहत सुनिश्चित करने के लिए पर्याप्त मात्रा में आयरनयुक्त डाइट लेनी चाहिए.

आइए, जानते हैं कि गर्भवती महिलाओं के लिए आयरन का क्या महत्त्व है:

शरीर में आयरन की भूमिका: आयरन खून में हीमोग्लोबिन का सब से बड़ा धारक होता है, जो शरीर में औक्सीजन पहुंचाने के साथसाथ उसे ऊर्जा देने का भी काम करता है. यही नहीं यह शरीर की रोगप्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता है और अगर इस की कमी हो जाती है तो हर समय कमजोरी, थकान बगैरा रहती है.

प्रैगनैंसी के दौरान निम्न तरह की समस्याएं पैदा होने का खतरा रहता है:

हीमोग्लोबिन के स्तर का कम होना: जब शरीर में पर्याप्त मात्रा में आयरन नहीं होता है, तो हीमोग्लोबिन का स्तर गिरने लगता है. हीमोग्लोबिन लाल रक्तकोशिकाओं में पाया जाता है, जो फेफड़ों के साथसाथ शरीर के विभिन्न अंगों तक भी औक्सीजन पहुंचाने का काम करता है. लेकिन आयरन की कमी के कारण इस प्रक्रिया में बाधा उत्पन्न होती है और थकान का एहसास होने लगता है.

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फौलेट की मात्रा पर असर: फौलेट एक विटामिन है, जो पोषण व आयरन युक्त खाने से आसानी से प्राप्त हो जाता है. यह नए सैल्स के साथसाथ हैल्दी ब्लड सैल्स को बनाने का भी काम करता है. लेकिन प्रैगनैंसी के दौरान ज्यादा फौलेट की जरूरत होती है जो खाने से पर्याप्त मात्रा में नहीं मिल पाता है. ऐसे में डाक्टर की सलाह से आयरन सप्लिमैंट जैसे लिवोजिन का इस्तेमाल किया जा सकता है.

आयरन की कमी से बच्चे पर प्रभाव: वैसे तो प्रैगनैंसी के दौरान ऐनीमिया की कमी से हर महिला को जूझना पड़ता है, लेकिन जब यह कमी ज्यादा बढ़ जाती है तो अन्य समस्याएं भी ले कर आती है जैसे समय से पहले बच्चे का जन्म, बच्चे का वजन कम होना व उस का विकास धीमी गति से होना.

ऐसे करें आयरन की कमी पूरी

प्रैगनैंसी के दौरान आप जो भी खाएं वह पौष्टिक तत्त्वों से भरपूर हो, खासकर उस में आयरन की मात्रा भरपूर हो. जानिए, आयरन रिच फूड के बारे में:

टूना फिश: यह स्वादिष्ठ होने के साथसाथ पौष्टिक तत्त्वों से भरपूर होती है. इस में आयरन की मात्रा बहुत अधिक होता है.

पालक: पालक आयरन का बेहतरीन स्रोत होने के साथसाथ यह खून की कमी को दूर करता है. इस में विटामिन सी भी बहुत अधिक मात्रा में होता है जो शरीर में आयरन को अवशोषित करने में मदद करता है.

रैड मीट: रैड मीट पौष्टिक तत्त्वों से भरपूर होता है, साथ ही इस में प्रोटीन, जिंक और विटामिन बी भी पाया जाता है. शोधों के अनुसार, आयरन की कमी उन में नहीं होती जो मीट, मछली आदि खाते हैं.

ब्रोकली: ब्रोकली में आयरन की मात्रा काफी अधिक होती है. ऐंटीऔक्सिडैंट से भरपूर होने के कारण यह शरीर को ऊर्जा भी प्रदान करती है.

साबूत अनाज: खून की कमी को दूर करने के लिए साबूत अनाज को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें, क्योंकि इस में आयरन भरपूर मात्रा में होता है.

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लैक्टैटिंग मदर्स

गर्भवती महिला से अधिक दूध पिलाने वाली मां को ज्यादा पोषक तत्त्वों की जरूरत होती है. उन के लिए जरूरी है कि वह दूध, दही, दलिया, पनीर, बादाम जरूर खाए. ध्यान रखें कि अकसर डिलिवरी के बाद महिलाएं घी वाले लड्डू, घी की चीजों का सेवन ज्यादा करती हैं. इस से बेहतर है कि आप ज्यादा से ज्यादा हैल्दी चीजें खाएं. थोड़ीथोड़ी देर में फ्रूट, सलाद खाती रहें.

Edited by Neelesh Singh Sisodia 

चिल्ड मैंगो चोको मूस

गरमी में अगर आपका भी कुछ ठंडा और टेस्टी पीने का मन है तो यह रेसिपी आपके काम की है. चिल्ड मैंगो चोको मूस बनाना आसान है. इसे आप दिन में या रात कभी भी अपना फैमिली और बच्चों को खिला सकते हैं.

हमें चाहिए

व्हीप्ड क्रीम 200 मिली

चौकलेट ट्रफल 75 ग्राम

पाउडर चीनी 2 बड़े चम्मच

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आम का गूदा 100 मिली

जिलेटिन 10 ग्राम

टौपिंग के लिए 6 मैंगो क्यूब्स + चोको चिप्स

पुदीने की पत्तियां टौपिंग के लिए

बनाने का तरीका

– डार्क व्हीप्ड क्रीम और मैंगो पल्प/प्यूरी का इस्तेमाल करके एक आम के क्रीम का पेस्ट तैयार करें.

– एक मोटी चौकलेट और चौकलेट क्रीम तैयार करें और दोनों पेस्ट में जिलेटिन मिलाएं.

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– लेयरिंग के लिए मोल्ड के नीचे स्पंज की परत बनाएं, पहले चौकलेट क्रीम लगाएं और फिर उसके ऊपर आम की क्रीम की एक परत बनाएं और आखिरी में डार्क चौकलेट की एक पतली लेयर बनाकर 2 घंटे के लिए फ्रिज में सेट करने के लिए रख दें.

– सर्व करने के लिए मूस को मनचाहे तरीके से काट लें और इसे चोको चिप और मैंगो क्यूब के साथ मिलाकर ताजा पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें और अपनी फैमिली को परोसें.

Edited by Rosy

युवाओं को भी हो सकता है आर्थराइटिस का दर्द

कुछ दिनों तक वह अपनी तकलीफ नजरअंदाज करती रही. समय के साथ उस के हाथों और उंगलियों में सूजन आने लगी. डॉक्टर ने जांच के बाद पाया कि उसे रूमेटॉयड आर्थराइटिस (आरए) है. श्रुति को लगा कि उस के डौक्टर से शायद कोई गलती हुई है क्यों कि आर्थराइटिस होने के लिए उस की उम्र अभी बहुत ही कम है. वह अपने परिवार के कुछ ऐसे लोगों को जानती थी जो आर्थराइटिस से पीडि़त थे लेकिन उन में से किसी की भी उम्र 50 वर्ष से कम नहीं थी.

युवाओं में यह एक आम सोच है कि आर्थराइटिस बुजुर्गों की बीमारी है इसलिए उन में से अधिकांश अपनी हड्डियों की सेहत को ले कर सतर्क नहीं रहते हैं. उन्हें लगता है कि वे अभी यंग हैं. लेकिन अब लोगों को अपनी सोच बदलने का समय आ गया है. उन्हें यह मान लेना चाहिए कि आज के समय में युवाओं को भी किसी भी तरह की बीमारी हो सकती है. जरुरी है कि उस से दूर भागने की जगह समय रहते उपचार करवाएं.

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इस बात का भी ख्याल रखें कि अपनई सेहत अपने हांथों में ही होती है. समयसमय पर जांच और शरीर की देखभाग हर तरह की समस्याओं से बचा सकती है. मूल रूप से ओस्टियोआर्थराइटिस आर्थराइटिस का ही एक रूप है जो कि उम्र के बढऩे पर अधिक पाई जाती है लेकिन रूमेटॉयड आर्थराइटिस किसी भी उम्र के व्यक्ति को प्रभावित कर सकती है.

सच तो यह है कि आर्थराइटिस से पीड़ित युवाओं की संख्या में अचानक ही काफी तेजी आ गई है. यह परेशानी खासकर ऑफिस जाने वाले लोगों में ज्यादा देखी जाती है. वे अक्सर जोड़ों के दर्द, सूजन या कड़ेपन की शिकायत करते हैं. इस के कई कारण हो सकते हैं लेकिन सब से बड़ा कारण है गलत जीवनशैली और कमजोर डाइट. आज के युवा न तो व्यायाम में दिलचस्पी लेते है और न ही उन में खानपान की स्वस्थ आदत का विकास हो पाता है.

क्या है रूमेटौयड आर्थराइटिस

रूमेटौयड आर्थराइटिस एक औटोइम्यून बीमारी है जिस में आप का इम्यून सिस्टम अत्यधिक सक्रिय हो जाता है और आप के शरीर के अंदरूनी जोड़ों को नुकसान पहुंचाने लगता है. यह आप को किसी भी उम्र में प्रभावित कर सकता है. इस के सामान्य लक्षणों में शामिल है जोड़ों में सूजन, सुबह उठने पर उन में कड़ापन, दर्द जो खत्म नहीं होता-या कई हफ्तों तक बना रहता है आदि. हालांकि इस बीमारी से लडऩे के कई तरीके हैं. इस सन्दर्भ में सेंटर फॉर नी एंड हिप केयर ,गाजियाबाद के डॉ. अखिलेश यादव बचाव के कुछ उपाय बताते हैं;

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हड्डियों को बनाएं मजबूत – हड्डियों की सेहत के लिए सुबह की धूप लेना महत्वपूर्ण है. ज्यादातर युवा जिन का अधिकांश समय कार या ऑफिस के अंदर बीतता है, उन्हें सुबह के समय थोड़ी देर धूप में जरूर बिताना चाहिए. साथ ही उन्हें सेहतमंद जीवनशैली जीने पर जोर देना चाहिए जैसे नियमित रूप से जिम जाना, उछलकूद वाले खेलों में हिस्सा लेना, जॉगिंग, स्वीमिंग, टेनिस खेलना आदि. इस से जोड़ों के आसपास की मांसपेशियां मजबूत बनी रहती हैं.

हौबी आधारित शारीरिक गतिविधियों को बढ़ावा देना चाहिए जैसे डांसिंग, एरोबिक्स, योगा, और टहलना आदि, क्यों कि हड्डियों को दबाव की जरूरत होती है जिस के लिए ये तरीके लाभदायक साबित होते हैं.हर दिन कम से कम दो घंटे अपने पैरों पर थोड़ा दबाव जरूर डालें. आर्थराइटिस के कई मरीजों को ऐसा लगता है कि वे अपने पसंद की काम नहीं कर सकते, जैसे दौडऩा, तेज गति वाले खेल, लेकिन सही इलाज के साथ लोग इस तरह की गतिविधियों के भी लाभ उठा सकते हैं.

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आर्थराइटिस से बचाव के उपाय

  • आर्थराइटिस के प्रभाव को कम करने के लिए युवाओं को अपने भोजन में पर्याप्त मात्रा में कैल्शियम लेना चाहिए.
  • औफिस में घंटों एक जगह बैठ कर या खड़े हो कर काम करने वाले लोगों को हर आधे घंटे पर 5 मिनट का ब्रेक ले कर हांथों और पैरों को स्ट्रेच करना चाहिए.
  • धूम्रपान, उचित रूप से भोजन न करना, शराब पीने जैसी अस्वस्थकर आदतें हड्डियों की कार्यप्रणाली पर विपरीत प्रभाव डालते हैं और इस से उन लोगों में आरए होने का खतरा बढ़ जाता है. इसलिए इन आदतों को सुधारें.
  • प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ लें, जिस में वसा की मात्रा कम हो और पर्याप्त मात्रा में खनिज हों.
  • जंक फूड खाने से बचना चाहिए क्यों कि इस से केवल वजन बढ़ता है.
  • यदि किसी को बचपन में मिरगी की समस्या रही हो तो उन के शरीर में कैल्शियम का अवशोषण होने में परेशानी होती है. इस बारे में अपने डॉक्टर से जरूर बात करें.
  • यदि आप के पैरों में एक हफ्ते से अधिक दर्द या कड़ापन महसूस हो तो देर न करें और तुरंत ही रूमेटोलॉजिस्ट से सलाह लें. यदि जरूरत होगी तो वे आप को ब्लड टेस्ट करवाने की सलाह देंगे.

Edited by – Neelesh Singh Sisodia 

भामला फाउंडेशन ने मनाया विश्व पर्यावरण दिवस का जश्न

भारत में प्रदूषित हवा का मसला धूम्रपानउच्च रक्तचापबाल एवं माताओं में कुपोषण और डायबिटीज के लिए कारक तथ्यों से भी गंभीर मसला है. शहरों में उत्सर्जन की मात्रा की सबसे बड़ी वजह वाहन और उद्योग हैं जबकि ग्रामीण इलाकों में खाना बनाने और खुद को गर्म रखने के लिए  इस्तेमाल की जानेवाली प्राकृतिक वस्तुएं होती हैं. गर्मियों और सर्दियों के मौसम में खराब फसलों को मशीनी उपायों से हटाने की बजाय उन्हें जलाया जाता है जो किसानों के लिए किफायती विकल्प होता है। यही धुएं और स्मोक की बड़ी वजह साबित होती है. प्रदूषित हवा ह्रदयाघातएलर्जी की वजहब्रोंकाइटिसअस्थमा जैसी बीमारियां सालाना 20 लाख लोगों को समय से पहले मौत के घाट उतार देती है. इससे मानसिक स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं भी पैदा होती है जिसमें डिप्रेशन का भी शुमार है. प्रदूषित हवा दुनिया की एक विकराल समस्या के रूप में सामने आयी है. जानवर भी इससे अछूते नहीं है. प्रदूषित हवाओं और जहरीली गैस को सांस के रूप में लेने से लाखों जानवर हर साल अपनी जान‌ गंवा देते है.

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भारत में विश्व पर्यावरण दिवस कार्यक्रम का आयोजन भामला फाउंडेशन ने पर्यावरण मंत्रालय और  संयुक्त राष्ट्र संगठन के सहयोग से आयोजित किया. इस साल आयोजित कार्यक्रम की थीम ‘बीट द एयर‘ थी जिसके तहत पूरा देश हवा की गुणवत्ता में सुधार लाने और लोगों के स्वास्थ्य की सुरक्षा करने का बीड़ा उठाया गया है.

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भामला फाउंडेशन अपने पर्यावरणीय पहल के तहत प्रदूषित हवा की समस्या से निपटने के लिए हमेशा से प्रयासरत रहे है. भामला फाउंडेशन की ये कोशिश संयुक्त राष्ट्र संगठन की ‘बीट द एयर‘ के मुताबिक है. #BeatPlasticPollution गाने की संकल्पना‌ करनेवाले आसिफ भामला अब एक और गाने #HawaAaneDe को पेश किया है. इस संगीतमय कैंपेन में उन्होंने बौलीवुड की कई हस्तियों और प्रभावशाली लोगों को जोड़ा और इसे एक सफल कैंपेन में तब्दील किया. इस पहल में उनका साथ दिया स्वानंद किरकिरेशान और राजकुमार राव जैसी कई हस्तियों ने.

आसिफ भामला ने भामला फ़ाउंडेशन के माध्यम से लोगों में पर्यावरण के प्रति जागरुकता बढ़ाने के लिए पौधारोपण अभियान चलाया और संजय दत्त के हाथों पेपर बैग बनवाकर इस अभियान को लोकप्रिय बनाने का प्रयत्न भी किया.

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भामला फाउंडेशन के आसिफ भामला,  मेराज  हुसैन और  सेहर  भामला के अलावायुवा सेना प्रमुख आदित्य ठाकरेसोनू सूदजैकी श्रॉफशानसोफीआ चौधरीमनीष पॉलकरनवीर बोहराअनु मलिकश्याम डावरविवेक गोयनकाएमिवे बंटाय , मधुर भंडारकरमिलिंद देवड़ाआशीष शेलारसचिन भाऊ अहीरअशोक कपूरपरमीत सेठी और अर्चना पूरन सिंहएडगार्ड कगन (यूएसए के कंसर्ट जनरल)आलोक कुमार चौधरी (एसबीआई के)स्वानंद किरकिरे और फिल्मसामाजिकराजनीतिकव्यापार क्षेत्र की विशिष्ट हस्तियों ने अपनी उपस्थिति से बांद्रा के कार्टर रोड के एम्पिथियेटर में आयोजित पर्यावरण दिवस के जश्न को और हसीन बना दिया। मेराज हुसैन और रूबी भाटिया ने मिलकर इस समारोह का संचालन किया.

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पर्यावरण के संरक्षण और संवर्धन के प्रति अपनी अपनी ज़िम्मेदारियों का एहसास कराते हुए अक्षय कुमार ने कहा, “हम सब जानते हैं कि किस तरह से प्रदूषित हवा हमें नुकसान पहुंचाती है. ये एक अजन्मे बच्चे से लेकर स्कूल के लिए पैदल जानेवाले बच्चेखुले में आग में खाना पकाने वाली सभी महिलाओं के लिए भी बेहद ख़तरनाक है. याद‌ रखें कि स्वच्छ हवा आपका जन्मसिद्ध अधिकार है. चल, #HawaAaneDe।”

विक्की कौशल ने कहा, “स्वच्छ हवा हर इंसान का बुनियादी हक़ है.चलिए मिलकर हम प्रण करें कि हम अपने जीवन और देश को प्रदूषण से मुक्त करेंगे.”

राजकुमार राव ने कहा, “मुझे फ़्रक है कि पर्यावरण मंत्रालयसंयुक्त राष्ट्र संगठनभामला फ़ाउंडेशन और एसबीआई द्वारा की गयी इस पहल का मैं भी एक हिस्सा हूं. स्वच्छ हवा प्रकृति की सबसे बड़ी देन है मगर हमने‌ इसे ख़राब करने में कोई कसर नहीं छोड़ी है. वक्त आ गया है कि हम इस मसले को संजीदा तरीके से लें.”

शान ने कहा, “संयुक्त राष्ट्र संगठन के लक्ष्य के मुताबिक हम सिर्फ़ युवाओं को पर्यावरण से संबंधित शिक्षा नहीं दे रहे हैंबल्कि ये संदेश हर किसी के लिए है.”

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बांद्रा पश्चिम से ताल्लुक रखने वाले विधायक आशीष शेलार ने इस मसले पर अपनी राय रखते हुए कहा, ” हम इस दुनिया में पिन से लेकर प्लेन तक सभी कुछ बना सकते हैं मगर प्राकृतिक तरीके से ऑक्सीज़न बनाने का कोई औज़ार हमारे पास नहीं है. प्राकृतिक ऑक्सीजन का निर्माण सिर्फ़ हरे-भरे पौधे लगाने से होता है. ऐसे में हमें आक्रामक तरीके से अधिक से अधिक मात्रा में पौधारोपण करना चाहिए.”

शंकर महादेवन ने कहा, “प्रदूषण एक ऐसी लाइलाज बीमारी में तब्दील होती जा रही है जिसके बारे में सोचना बेहद ज़रूरी हो गया है. हमारे द्वारा लाई जानेवाली छोटी-छोटी तब्दीलियां एक दिन बहुत बड़ा बदलाव लायेंगी.” ग़ौरतलब है कि भामला फ़ाउंडेशन और पर्यावरण मंत्रालय की इस पहल के लिए आयुष्मान खुराना और जाह्नवी कपूर ने भी अपने संदेश रिकॉर्ड कराये हैं.

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उल्लेखनीय है जैसे जैसे ये वीडियो मशहूर होता जायेगाइस आंदोलन को और गति मिलेगी और बड़ी तादाद में लोग इससे जुड़ते जायेंगे. #HawaAaneDe ये गाना और इस पूरे अभियान को भामला फ़ाउंडेशन ने पर्यावरण मंत्रालयसंयुक्त राष्ट्र संगठन और फिल्म इंडस्ट्री के लोगों ने मिलकर तैयार किया है. जैसे-जैसे आप तबाही का मंजर करीब आते देख रहे हैंवैसे वैसे आपको इस बात का एहसास होगा कि ये एक सिद्धांत प्रधान हक़ीकत है. ग्लोबल वार्मिंग को लेकर हर चेतावनी जैसे सही साबित होती जा रही है. अगर इंसान ने आने वाले सालों में अपने जीवनयापन में आमूल-चूल परिवर्तन नहीं किया तो पर्यावरण को स्थायी नुकसान से कोई नहीं रोक सकता है.

इस संबंध में भामला फ़ाउंडेशन के आसिफ़ भामला कहते हैं, “मुझे इस बात की बेहद खुशी है कि महाराष्ट्र के मुख्यमंत्री और फिल्म इंडस्ट्री की तमाम शख़्सियतों ने भामला फ़ाउंडेशन की इस अनोखी पहल में अपना सहयोग और योगदान दिया ताक़ि हमारे बच्चें स्वच्छ हवा में सांस लें सकें। अब समय आ गया है कि हम पर्यावरण को बचाने के लिए कुछ करेंइससे पहले कि यही हवा जिसमें हम सांस लेते हैंजानलेवा बन जाये और मानव जाति को पूरी तरह से लील जाये.”

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